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胖頭魚刺多嗎 并不算多

時(shí)間:2018-08-02 18:11:44 編輯:本站整理 2983

胖頭魚還是蠻好吃的,胖頭魚的頭尤其受到大家的喜愛,用胖頭魚頭做的剁椒魚頭更是餐館中的必備菜品,下面介紹胖頭魚刺多嗎 并不算多。

胖頭魚刺多嗎

胖頭魚就是鰱魚,刺挺少的,一般都是比較大根的刺,刺最多的魚是鯽魚。

適合吃胖頭魚的人

宜食:鳙魚,其味甘、性溫,一般人都宜食用,體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良者食用更佳。經(jīng)常食用還能夠潤(rùn)澤皮膚。上火的人群宜食用。.適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者宜食用。

胖頭魚刺多嗎 并不算多

哺乳期能吃鳙魚嗎

哺乳期能吃鳙魚。

鳙魚的魚油中富含不飽和脂肪酸,是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,而且鳙魚富含膠原蛋白,有利于身體恢復(fù),促進(jìn)乳汁分泌。

胖頭魚刺多嗎 并不算多

胖頭魚濃湯的做法

材料

醬油,大醬,姜片,大蔥,白糖,料酒,耗油,花椒面,八角

做法

胖頭魚刺多嗎 并不算多

1.胖頭魚洗凈后控水,入預(yù)熱好的電餅鐺略煎一下,或者入平底鍋。

2.混合所有的調(diào)料調(diào)成汁。

3.鍋內(nèi)入油,油熱后加入調(diào)料汁,加入姜片、蔥。

4.放入胖頭魚,豆腐,開鍋后再放入寬粉及白菜。

5.燉至湯汁濃稠后既可。

小訣竅

魚煎一下是為了去腥,煎魚前用生姜擦下鍋底,以免粘鍋。大火收濃湯汁既可。直到香味出來,再放入魚頭,黃酒沒過魚頭。加入醬油冰糖小火直到湯汁收干。

標(biāo)簽:胖頭魚

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