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時間:2016-05-27 09:06:38 編輯:本站整理 621
馬上就要到端午節(jié)了,其實端午節(jié)除了吃粽子,黃鱔也是必不可少的,那么問題來了,孕婦可以吃黃鱔嗎?孕婦吃黃鱔對胎兒好不好?下面來為大家介紹下!
孕婦可以吃鱔魚嗎?答案是可以的。鱔魚的營養(yǎng)價值甚高,肉嫩味鮮,是一種高蛋白、低脂肪的食物。其豐富的DHA和卵磷脂,是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分,可以補充孕期胎兒發(fā)育所需的DHA。根據(jù)美國試驗研究資料,經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%,故孕婦食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
其次鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少,是糖尿病患者的理想食品,很適合患有妊娠糖尿病的孕婦食用,還可防治孕婦妊娠高血壓。
最后,鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝,孕婦可以進食鱔魚來補充維生素A,促進自身和寶寶的營養(yǎng)吸收。
黃鱔含有非常豐富的DHA,是淡水魚中不多見的,常吃黃鱔不僅對孕婦有好處,對小孩的大腦發(fā)育應(yīng)該很有幫助的。但是一定要煮熟 煮透才能食用。 黃鱔的營養(yǎng)滋補功能非常強大,又是高蛋白低脂肪食物,對胎兒只會有好處的。 需要注意的是:購買黃鱔最好是活黃鱔宰殺,不要食用已經(jīng)死亡的黃鱔(已經(jīng)死亡的黃鱔體內(nèi)會產(chǎn)生毒素)。 黃鱔又稱長魚,是孕婦的滋補佳品。
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