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紅心火龍果為什么酸可能是催熟的

時(shí)間：2018-08-31 16:05:34 編輯：本站整理 2287

紅心火龍果正常的味道是甜甜的，很多人都非常喜歡這個(gè)味道，但是有的人買到的紅心火龍果就是有一股酸味，下面介紹紅心火龍果為什么酸可能是催熟的。

紅心火龍果為什么酸

現(xiàn)在好多果實(shí)沒熟外表看起來(lái)是熟的,一般都是人工催化學(xué)濟(jì)(無(wú)毒)就是人工弄起來(lái),其實(shí)還沒有完全成熟喲,圖個(gè)漂亮,好銷售喲.沒事下次買的時(shí)候注意挑一下。

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紅心火龍果的品種

依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個(gè)品種，其中以白肉火龍果品種最多。

據(jù)資料介紹，早在十七世紀(jì)，荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣，但引入的是一種自花不實(shí)的品種，后來(lái)就蔓延開成為野生狀態(tài)，在臺(tái)灣稱為“番花”。這種番花，與廣東稱之為劍花者，是否為同一種東西，真是引起興趣值得探討。以后，法國(guó)人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果，雖能自花(品種內(nèi)授粉)結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實(shí)踐證明不僅結(jié)實(shí)率高，果實(shí)也增大，因而紅、白肉種最好實(shí)行隔行間種，2：1或3：1配置。以紅肉為主(因它的天然紅色素還有多種用途)，以白肉為輔。

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火龍果是上火的還是降火的

火龍果是一種涼性水果，不但不上火，還是一種可以去火的水果。該果是一種無(wú)污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果，但每天食用以不超過(guò)200克為宜。過(guò)敏體質(zhì)者慎食?；加腥焉锾悄虿〉脑袐D要慎吃此果。

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紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別

1、口感不同

一般來(lái)說(shuō)，紅心火龍果要比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。

2、營(yíng)養(yǎng)不同

紅心火龍果除了在口感上更勝白心一籌之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。還有，紅色火龍果維生素c也比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。

tips：果肉顏色有紅白之分，但紅心火龍果和白心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并無(wú)大的差別異，只是有的比白心高那么一丟丟。所以，我們沒必要過(guò)分抬高進(jìn)口紅心火龍果而貶低國(guó)產(chǎn)的白心火龍果。

3、價(jià)格不同

紅心火龍果價(jià)格要比白心火龍果高。這關(guān)系到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進(jìn)口，成本較高。另一方面，消費(fèi)者對(duì)水果不再滿足于常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進(jìn)口水果越來(lái)越受到青睞。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果在安全、品質(zhì)上也更加信賴。紅心火龍果國(guó)內(nèi)產(chǎn)量也低，物稀自然貴嘛。

紅心火龍果分季節(jié)和地區(qū)的,價(jià)格在五元到十元之間。白心火龍果稍便宜，一般市面上10塊錢三四個(gè)。一般一個(gè)火龍果重量在6兩到1斤之間。

4、大小外觀不同

個(gè)頭大小不同。雖然紅白兩種火龍果外表都是紅紅的，但如果兩個(gè)放在一起，還是可以從個(gè)頭上看得出來(lái)，紅心火龍果比白心的個(gè)頭小，也更圓潤(rùn)一些。

怎么從外表上分辨哪些是紅肉的火龍果呢?黃皮白肉的不用說(shuō)，看表皮都知道。紅皮紅肉的火龍果，外表要更加紅一些，而且尖尖部分的外皮要更加小更加短，還是很好分辨的啦。

5、產(chǎn)地不同

紅心火龍果是進(jìn)口的，市面上進(jìn)口的紅心火龍果大多是越南產(chǎn)的。而白心火龍果是國(guó)產(chǎn)的。