時間：2018-09-11 17:48:10 編輯：本站整理 4933
在大家的印象中，生菜一直都是比較健康的青菜，照理來說多吃是有好處的，但是實際上并不是這樣，下面介紹生菜為什么不能多吃 因為這個原因。
其實生菜天天吃不會有害處的，但最重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制量。因為生菜會增加胃動力，所以對于胃寒的人是不能吃過多的，要注意用量，怎么都是健康的。
1、生菜多生長在夏天，這個季節(jié)是一個多雨的季節(jié)，氣候的特殊會讓生菜在生長過程中感染大量的寄生蟲，平時人們清洗生菜時很難把寄生蟲或者寄生蟲卵洗掉，所以平時吃多了生菜以后容易感染寄生蟲病，這是它對人體最大的危害。
2、生菜是一種易生蟲的蔬菜，它在生長過程中，農(nóng)民為了保障它的正常生長會噴施一些農(nóng)藥，而清洗以后直接吃生菜，就會讓身體吸收一些農(nóng)藥殘留，這些有毒物質(zhì)會在肝臟中堆積，會直接損害肝功能，嚴(yán)重時還會誘發(fā)肝癌或者肝腎中毒。
3、生菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，人們食用以后會刺激腸胃，也會讓脾胃受到一定的影響，會加重人們脾胃虛寒的癥狀，容易誘發(fā)消化不良或者腹痛，這也是生菜吃多了以后的主要危害。
生菜是一種非常脆的蔬菜，如果用力清洗恐怕菜還沒洗完，就被揉爛了，通常在洗生菜之前需要將生菜的梗切掉，整顆沖洗輕搓，然后輕輕剝下最外層的所有葉片，先浸泡清洗一道，再換水將生菜內(nèi)部菜葉剝下洗凈，最后將所有葉片在鹽水中浸泡十幾分鐘，撈起沖洗一下，這時生吃熟吃就任君選擇了。
食材：米半碗、豬肝200克、生菜2棵、生姜一小塊。
做法：
1.先煲好一鍋白粥，放涼后連鍋一起放進(jìn)冰箱。
2.豬肝洗干凈切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。
3.生菜洗干凈，控干水分后用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱。
4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的。
5.早上起床以后，把白粥、豬肝、生菜拿出來。
6.白粥放電磁爐上煮開，放進(jìn)豬肝、生菜煮5分鐘。
7.調(diào)好味就可以開吃啦。
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