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煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

時(shí)間：2016-06-22 11:00:03 編輯：本站整理 12325

夏天在家最喜歡吃白米粥了，尤其是和咸菜搭配非常美味，煮粥的時(shí)候要注意加適當(dāng)?shù)乃?。那么煮白米粥要放多少?煮白米粥放水的比例是多少?

煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

煮白米粥要放多少水

1.如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測(cè)量最好，是5杯水對(duì)比一杯米就對(duì)了。

2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。

如果家里沒(méi)有量杯，可以用手指去測(cè)量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里，以一個(gè)指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn)。水平線剛好到第一個(gè)指關(guān)節(jié)最好（以米的平面為底，不是鍋底哦?。。?/p>

其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點(diǎn)，有人喜歡吃較顆粒點(diǎn)的。所以沒(méi)有特定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

煮白米粥要放多少水?煮白米粥放水的比例

煮白米粥放水的比例

這個(gè)其實(shí)要看你自己的愛(ài)好的,如果你愛(ài)好吃稠點(diǎn)的粥的話(huà)就少加水,如果你愛(ài)好吃稀一點(diǎn)的粥的話(huà)就多加一點(diǎn)水,具體是什么比例也不好說(shuō),

大米粥一般水米比5到8:1比較好,小米粥的話(huà)也差不多,但如果你想吃的是稀飯的話(huà)加水就可以加的更多,到20比一甚至更多也不是不可以的.

一般人煮粥都是自己慢慢摸索著做的,這次覺(jué)得水放多了下次就放的少點(diǎn),這次覺(jué)得水放少了下次就多放點(diǎn),做個(gè)幾次就能很好的把握信水米和比例了.

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