時間：2019-04-23 16:15:33 編輯：本站整理 705
蘋果醋的味道酸酸甜甜的，喝著食欲大增，很開胃，是用蘋果發(fā)酵而成的一種果醋，營養(yǎng)成分非常豐富，能夠補充我們人體所需的各種營養(yǎng)。
很多人問蘋果醋既然好處這么多，那么是不是就可以每天都喝一瓶蘋果醋呢?其實不是這樣的，蘋果醋不宜過量飲用，每天就喝一小杯就行，大概在30-60毫升最好，過量的飲用會給身體帶來一些不好的影響。
1、蘋果醋味道偏酸，對腸胃會有一定的刺激作用，因此應盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。
2、下午喝點蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝點蘋果醋，有非常好的解乏效果。
3、夜晚喝蘋果醋有美容的功效：蘋果醋有美容護膚的功效，特別是在夜晚喝效果會更佳。夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝蘋果醋，你會在第二天造成發(fā)現(xiàn)皮膚有改善哦。
4、蘋果醋可以有效消除疲勞，因此在勞動貨劇烈運動后喝，會幫助恢復體力。經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶蘋果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。
熱量：29大卡(100毫升)
分類：飲料、酒精
評價：含糖軟飲料，減肥時不宜多食
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100毫升)
熱量(大卡)29.20
碳水化合物(克)7.00
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)0.30
首先要準備食材，蘋果，冰糖，白醋即可。先用鹽把蘋果外面的果蠟磨掉，果皮可以消掉，也可以不消掉，但是要用清水洗凈。然后把表皮的水分晾干，切成一小塊一小塊兒的。把蘋果切好后，放到一個容器里。一般用，玻璃瓶或者是陶瓷容器比較好。一層蘋果，一層冰糖，最上面一層最好是冰糖。最后一層冰糖倒入盒中壓載，蘋果上即可。然后倒入白醋用米醋也行。在上面均勻倒入1/3或1/2的船米醋，加入醋之后，搖晃容器，盡量讓每塊蘋果都沾上，白醋，然后用，兩層保鮮膜封上。然后把瓶蓋擰緊。要放到陰涼處。放之7-15天，冬天太冷的話放30天左右，然后會浮起蘋果渣。這時就釀成了蘋果醋，你可以放心和蘋果醋。經過發(fā)孝，蘋果的蘋果汁已經完全釋放出來。剩下的蘋果就像海綿一樣，漂在上面，倒出來的汁也，非常，透明酸酸甜甜的，如果放的時間長一點，顏色也會更加深。
這個是用鍋做的，蘋果被氧化的過程是看不到的，如果用玻璃瓶做的話，封閉大概，兩三個小時左右。你瓶子里的蘋果塊兒就開始發(fā)紅，這是因為氧化因素。其實在制作蘋果醋的時候，蘋果被氧化是很正常的。最好切一點，放到醋里泡，這樣蘋果的顏色也會更加好看，另外，白醋很重要，不要，在超市買那種工業(yè)兌出來的，在買白醋的時候要看一下，它的成分，是水和米。這樣制作的蘋果醋酸酸甜甜口感很好，我們做的比例都比較小，如果是白醋，蘋果，冰糖的比例，1:1：0.5就會有點濃縮，兌水喝也非常好喝。即使兌了水，也要比外面超市買的口感要好。如果是1:3的兌開水，不要全對，可以先兌一點，然后放入冰箱慢慢對。在制作的過程中，有人可能會覺得很麻煩，還不如吃一口蘋果和一，摳出來的簡單，但是沒有發(fā)酵過，喝起來口感是不一樣的。如果你喜歡吃鮮蘋果，那就另當別論了。
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