時間:2019-04-30 08:24:50 編輯:5號網(wǎng)-wsy 200
孕婦是可以吃豬排的,但是建議各位孕媽媽們盡量少吃,雖然說吃豬肉是沒有什么影響,不過豬排大多都是油炸的,所以吃多了并不好。
孕婦可以吃豬排,但一定要是做全熟的。
豬肉性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。但豬肉也是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品,因此孕婦可以吃豬排。
1對準(zhǔn)媽媽的好處:豬排中,尤其是豬骨里含有豐富的膠原蛋白、脂肪和鈣質(zhì),容易被人體消化吸收。而豬排的肉中礦物質(zhì)含量也很突出,能去熱生津、改善便秘、增強免疫。建議準(zhǔn)媽媽食用燉煮的豬排肉,避免吃煎炸的豬排。煎炸的豬排若肉煮不透,可能會有弓形蟲殘留,準(zhǔn)媽媽食用存在安全隱患。
2對胎兒的好處:豬排湯中含有鈣、磷等,可以促進胎兒的骨骼發(fā)育。豬排中還含有大量蛋白質(zhì)、維生素,對寶寶的生長發(fā)育也有好處。
1.要吃全熟的豬排,因為5分熟、7分熟等豬排,沒有徹底煮熟,會有感染弓形蟲的風(fēng)險,所以孕婦應(yīng)少吃。
2.孕婦不宜多食豬排。多食則助熱,使人體脂肪蓄積,身體肥胖,或血脂升高,以致動脈粥樣硬化,產(chǎn)生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
1.準(zhǔn)備好生抽和沙茶王、兩瓣蒜頭。
2.豬排肉洗干凈用刀拍松香。
3.蒜頭拍碎,下一小勺鹽,一勺沙茶醬,醬油少許攪拌均勻腌制一到兩個小時,天氣熱要放冰箱。
4.熱鍋下油和蒜頭爆香,下肉煎至兩邊微焦。
5.煎好的豬排裝碟,挑去蒜頭。
6.鍋里下番茄醬適量,半勺糖,放入豬排兩邊裹上番茄醬,出鍋。
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