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喝紅豆薏米粥拉肚子怎么回事紅豆薏米粥的正確做法

時(shí)間：2019-05-23 09:27:35 編輯：本站整理 814

紅豆薏米粥是很受大家歡迎與喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)粥食，紅豆薏米粥去濕氣大家都知道，有的人吃了紅豆薏米粥后腹瀉拉肚子，一般這種情況可能是食物不干凈，脾胃虛弱導(dǎo)致。

喝紅豆薏米粥拉肚子怎么回事

1、過(guò)敏情況

薏苡仁油會(huì)刺激腸道，可能有些體質(zhì)敏感的人吃紅豆薏米后會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。紅豆和薏米雖說(shuō)不常出現(xiàn)過(guò)敏的情況，但一些體質(zhì)特殊，對(duì)于紅豆或薏米過(guò)敏的人食用會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏或腸道過(guò)敏的情況，拉肚子也是腸道過(guò)敏的一種癥狀。又如對(duì)紅豆和薏米中蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群，吃紅豆薏米會(huì)出現(xiàn)拉肚子的腸胃過(guò)敏的情況。因此，對(duì)紅豆薏米過(guò)敏的人群不建議食用紅豆和薏米。

2、消化不良

紅豆、薏米中富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，吃得過(guò)多的話，就會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，而消化不良可能出現(xiàn)拉肚子的情況。體質(zhì)虛寒的人腸胃功能就弱，食用不易消化的紅豆和薏米更容易出現(xiàn)消化不了導(dǎo)致拉肚子的情況。又或是剛吃完寒涼食物或冷飲的人群腸胃功能展示暫時(shí)減弱，再食用不好消化的紅豆和薏米，會(huì)出現(xiàn)消化不了而出現(xiàn)拉肚子的情況。

注意：紅豆和薏米難消化，富含淀粉和蛋白質(zhì)，食用過(guò)多容易出現(xiàn)消化不良的情況，因此需要控制食用量。還有，紅豆薏米的消化難以程度還和紅豆薏米的狀態(tài)有關(guān)系，沒(méi)有燉爛的紅豆和薏米更難消化，因此需要煮的足夠爛才好消化。

3、食物中毒

薏米和紅豆易生蟲(chóng)，生蟲(chóng)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，一些具有致瀉作用的細(xì)菌若寄生在紅豆和薏米上，食用后可能就會(huì)出現(xiàn)食物中毒，拉肚子的情況。紅豆和薏米生蟲(chóng)、霉變之后食用對(duì)人體有害，因此選擇沒(méi)有生蟲(chóng)和霉變的紅豆和薏米才不會(huì)導(dǎo)致拉肚子。

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紅豆薏米粥的正確做法

1、將100克赤小豆清洗干凈，挑出壞果，用干凈的清水浸泡4個(gè)小時(shí)左右。

2、將100克薏米放在干凈的炒鍋中，小火翻炒，直至出現(xiàn)發(fā)黃和香味。

3、經(jīng)泡好的赤小豆和清水一起倒入鍋中，再加入炒好的薏米。

4、蓋蓋，開(kāi)始燉煮，水開(kāi)后煮5到10分鐘，關(guān)火悶30分鐘左右。

5、再次開(kāi)火，水開(kāi)后再煮5到10分鐘，關(guān)火再悶30分鐘左右。

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喝紅豆薏米粥拉肚子怎么辦

1、停止食用

喝紅豆薏米粥拉肚子，需立即停止食用紅豆薏米，并且飲食清淡，不食用其他不好消化的食物。

2、吃促消化的食物或藥物

消化不良出現(xiàn)拉肚子的情況，可以食用一些促消化的食物或藥物，來(lái)幫助消化，一旦腸胃中的食物排完后就不會(huì)拉肚子了。

3、吃止瀉的食物

食用過(guò)多或體質(zhì)寒涼導(dǎo)致消化不了的拉肚子，都不是很嚴(yán)重，可食用一些具有止瀉作用的食物，如蒸蘋(píng)果、石榴皮煮水、紫蘇魚(yú)腥草湯等。

4、及時(shí)就醫(yī)

如果紅豆薏米粥拉肚子情況嚴(yán)重，最好及時(shí)就醫(yī)，以免加重腹瀉的嚴(yán)重程度或者其他過(guò)敏的情況。

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副作用

(1)薏米紅豆粥的副作用就是就是吃多了對(duì)胃不好，尤其是空腹不宜吃。

(2)薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過(guò)量食用，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。

(3)薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開(kāi)始工作的時(shí)段，補(bǔ)脾胃的東西，這個(gè)時(shí)候吃，事半功倍。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng)，就會(huì)對(duì)人的的身體早成很大的傷害，影響胃對(duì)食物的吸收薏米紅豆粥不會(huì)引起拉肚子，但是值得注意的是盡量不要空腹食用，并且女性在月經(jīng)期或者立產(chǎn)之后應(yīng)該少吃。