時(shí)間:2019-07-26 09:05:03 編輯:本站整理 171
三明治大家肯定都不陌生吧,很多人會(huì)選擇在早上的時(shí)候吃它,但是你了解三明治嗎?你知道它的產(chǎn)地是在哪里嗎?你知道三明治有幾種做法嗎?今天我們就一起來了解一下三明治吧。
三明治起源于英國。三明治是西方一種基本食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料而成, 吃法簡便,其歷史幾乎與面包一樣古老,但命名卻是13世紀(jì)的事情。 三明治本是英國東南部一個(gè)不大出名的小鎮(zhèn),鎮(zhèn)上有位桑威奇伯爵約翰。蒙 塔古,他吃喝玩樂,嗜玩如命,整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食,干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中,讓他拿在手上邊玩邊吃。蒙塔古伯 爵大喜,順口便將這種快餐叫作“三明治”,餓了就喊:“拿三明治來!” 其他玩客也學(xué)伯爵的樣子,省去進(jìn)餐的工夫,保證玩事不間斷地進(jìn)行。隨后 三明治名揚(yáng)英倫三島,傳遍歐洲大陸。從此,夾餡面包片的食品,都被叫做 “三明治”。
1.制作三明治,最重要的就是食材要準(zhǔn)備好,食材可以十分簡單也可以十分豐盛,之后就是準(zhǔn)備面包,長面包或者吐司面包都可以。
2.三明治最誘人的地方,在于三明治有面包、蔬菜、肉類等各種食材,并且可以加入自己喜歡的調(diào)味醬或者芝士。
3.如果是制作涼的三明治,那么我們可以直接使用簡單的蔬菜,搭配超市中開袋即食的培根片或者方腸片即可。
4.如果我們喜歡把三明治制作的更加具有飽腹感,可以自行制作肉泥或者是其他的偏肉,配合一些其他食材,加入三明治,類似餡餅一樣的三明治。
5.如果是烹飪之后的食材,十分適合搭配芝士片進(jìn)行制作,肉的熱量可以融化芝士,從而形成十分誘人的三明治模樣。
6.三明治最大的特點(diǎn)就是可以自由搭配食材,但是食材過多很容易導(dǎo)致食用不方便,也可以在制作時(shí),使用長牙簽固定三明治,避免三明治散架。
1.黃瓜、胡蘿卜、生菜洗凈,然后將黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲加點(diǎn)鹽調(diào)味。并將雞蛋煎成圓形。
2.將一片面包片放在案板上,然后將黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋鋪在面包片上。
3.然后再將一片面包放到菜和雞蛋上,上面可以放上生菜。
4.生菜放完后再蓋一片面包,然后用保鮮膜包住三明治,這樣一個(gè)三明治就做好了。
5.然后用同樣的方法做完剩余的幾個(gè)三明治,最后將保鮮膜撕開就可以享受美味了。
1.若要減少脂肪和熱量的攝入量? 很多蔬菜皆屬于天然的低熱量和無脂肪食物。多點(diǎn)一些生蔬菜、黃甜椒或酸黃瓜。 少用一些奶酪、培根和奶油調(diào)味品。 還可以要一些芥末醬或醋來代替蛋黃醬或油。
2.若要減少鈉的攝入量? 首先要限制諸如奶酪、培根、食鹽、芥末醬、蛋黃醬、墨西哥辣椒、橄欖和酸黃瓜等的食用量。? 同時(shí)在您的三明治上面佐以生菜、西紅柿、青椒和洋蔥等。? 也可以試一試用橄欖油與醋來代替您沙拉中的醬料。
3.若要增加纖維素的攝入量? 請(qǐng)務(wù)必在您的三明治或沙拉中多加上點(diǎn)蔬菜。
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