時間:2019-08-13 12:00:39 編輯:5號網(wǎng)-wsy 150
相信大家都知道,螃蟹吃多了都會導致寒氣過重,其中梭子蟹也是一樣,梭子蟹吃多了之后建議大家搭配一些驅(qū)寒氣的食物,不然可能會造成腸胃不適。
梭子蟹味甘咸,性質(zhì)寒涼,若是食用過多,則容易加劇腸胃內(nèi)寒氣的刺激,可能會引起腸胃不適癥狀,因此食用了較多梭子蟹后可以吃一些溫性的食物來中和其寒性,減輕其對腸胃的刺激,如:生姜茶、紅棗茶、桂圓肉等。
可以在烹飪的時候加入一些溫熱的食材來中和其寒氣,減輕寒氣的刺激,常見的有:生姜、大蒜、黃酒、辣椒、洋蔥等。
梭子蟹本身就是一種寒性食物,是它自身所具有的本性,和它的生長環(huán)境以及功效主治相關(guān),所以并沒有特殊手段可以完全去除其寒氣。
材料:梭子蟹、姜絲、食鹽、食油、醬油、蔥花。
做法:
1、將梭子蟹處理干凈后切成塊裝備用。
2、鍋中放油燒熱,放入姜絲爆香。
3、然后加入梭子蟹塊大火爆炒。
4、待梭子蟹變紅后加入適量食鹽和醬油。
5、翻炒入味后,撒入蔥花。
6、盛出裝盤即可。
1、梭子蟹有助于提高免疫力
梭子蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質(zhì)。
2、梭子蟹有助于補鈣
梭子蟹的含鈣量很高,有助于補鈣,能幫助預防骨質(zhì)疏松等因缺鈣而引起的疾病。
3、梭子蟹有助于預防老年癡呆
梭子蟹中含有豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸在人體無法自行合成,需要從膳食中進行補充,Omega-3脂肪酸不僅可以預防癡呆癥還可以改善學習能力,而且還有助于預防癌癥和糖尿病。
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