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被洪水淹過的菜可以吃嗎?被洪水淹過的菜吃了對身體有害嗎?

時間:2016-07-06 13:27:46 編輯:本站整理 833

暴雨洪澇席卷了整個城市,農(nóng)作物也受到了影響,這些被洪澇淹過的蔬菜扔掉十分可惜。被洪水淹過的菜可以吃嗎?被洪水淹過的菜吃了對身體有害嗎?

被洪水淹過的菜可以吃嗎?被洪水淹過的菜吃了對身體有害嗎?

被洪水淹過的菜可以吃嗎

強降雨期間,部分地方農(nóng)田蔬菜被洪水浸泡,因為洪水帶來的病毒細(xì)菌較多,在此也提醒群眾,最好不要食用
被洪水浸泡過的蔬菜,若要食用也要充分浸泡并煮熟透;受淹而死的雞鴨,最好也不要食用,應(yīng)深埋無害化處理。
市農(nóng)業(yè)站的專家說,一些需要削皮吃的瓜果,如果本身沒有變質(zhì)且在洪水中浸泡時間不長,比如只有一兩個小時,清洗干凈削皮吃,一般來說沒問題;葉菜類的話,如果被洪水泡過,是很容易腐爛的,盡量別吃。

被洪水淹過的菜可以吃嗎?被洪水淹過的菜吃了對身體有害嗎?

專家也表示,被洪水浸泡、污染的食品,吃了引起腹瀉等腸道傳染性疾病的概率會增大。而被洪水淹死的畜禽、水產(chǎn)品,被水淹過的已腐爛的蔬菜、水果和嚴(yán)重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等糧食,是絕對不能吃的。

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