時間：2019-09-05 16:39:11 編輯：本站整理 191
大家在生活中應(yīng)該都吃過南瓜子吧，但是你了解南瓜子嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃南瓜子有什么要注意的嗎，以及什么人群不能吃南瓜子呢。
1、吃南瓜子的時候要注意南瓜子的質(zhì)量，已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛等問題，另外，南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。
2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關(guān)系，有些人吃多了會有惡心的感覺，那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消。
3、南瓜子里面含有豐富的脂肪，吃多了容易使人發(fā)胖，所以減肥人士應(yīng)該少吃。另外，吃南瓜子應(yīng)適量一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報道。
胃熱病人要謹慎食用。南瓜子雖然功效比較多，但是畢竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。肥胖人群南瓜子不要吃太多，理由同上，因為其中含有的油脂，過量食用會加重肥胖。
生食、熟食南瓜子皆可，將之和花生、核桃一同食用，有益補充營養(yǎng)。生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黃色，即可用來烹調(diào)，近來也多用于糕餅、面食類中。南瓜子富含油脂，也常被用來榨油，含有不飽和脂肪酸、維生素E.也可將有機南瓜子加入其他食材，放入果汁機中榨成汁后飲用。
孕婦也可以適量吃南瓜子。適當吃些南瓜子能有效幫助孕婦降壓降血糖，對于孕期高血壓有一定的緩解作用。南瓜子中還富含豐富的維生素E，孕婦吃了可以起到養(yǎng)顏護膚的效果，有效延緩衰老、防止色素沉著。適量食用南瓜子能讓孕婦保持皮膚狀態(tài)良好，又能補充營養(yǎng)，可謂一舉兩得。
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