時間:2019-09-13 10:19:35 編輯:本站整理 335
大家在生活中應該都聽說過油菜吧,但是你了解油菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什么是油菜呢,以及油菜生長在什么環(huán)境里呢,跟著小編我們一起來學習吧。
油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica napus L.十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵為黃色。
油菜 喜涼作物,對土壤要求不嚴,適應范圍廣,日平均氣溫穩(wěn)定在10℃~22℃春天,油菜追肥,排水,中耕除草,重施迎苔肥。
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源,對于抵御皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環(huán)、散血消腫的作用。
油菜在很多人眼里就是用來打菜籽的,但在北方地區(qū),油菜也是一種蔬菜,就和白菜一樣,而用于食用的油菜我們也稱其為小油菜;其實它就是油菜的幼苗?,F(xiàn)在市場上小油菜的價格比白菜還是要稍微貴一點,差不多是兩塊到四塊錢一斤,市場行情和市場銷量都相對較好。但有部分地區(qū)對小油菜的需求量較大,在供應不足的情況下,小油菜的市場價格也是會上漲的。
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