時間：2016-07-19 15:06:47 編輯：本站整理 1203
用料：排骨400克，黃豆芽250克，番茄1個，生姜適量，食用油適量，鹽、糖適量。
做法：
1、將排骨斬成塊；黃豆芽去根洗凈；番茄、生姜切片。
2、鍋內燒油，下入姜片、排骨塊，用中火炒香，注入適量清湯，煮至排骨八成熟。
3、再加入黃豆芽、番茄，調入鹽、白糖，繼續(xù)煮5分鐘即可食用。
小提示：
黃豆芽營養(yǎng)價值高，富含維生素B2、維生素C，有治療產婦便秘的功效。
哺乳期吃豆芽需注意：豆芽性偏寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的產婦建議不要食用。在烹飪豆芽的時候，可以配上一點姜絲，以中和豆芽的寒性，十分適于夏季食用。對于哺乳期媽媽來說，可以吃例如海帶、蓮藕、萵筍、黃花菜這類蔬菜，不僅可以幫媽媽下火、防治哺乳期便秘，還有催乳功效。媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食。
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