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豬腰花怎么炒好吃 吃豬腰花注意什么

時間:2019-12-07 11:02:34 編輯:本站整理 68

豬腰花這類菜在餐桌上可以見到,喜歡喝酒的男性朋友就很喜歡,那么豬腰花怎么炒好吃呢,吃豬腰花注意什么呢,下面一起來看看吧。

豬腰花怎么炒好吃?

1、豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾?;ń?10分鐘這樣,除去臊味。

2、洋蔥,青椒切塊,然后鍋中底油,先爆下洋蔥青椒。

3、放姜片。蒜片 蔥段,爆炒腰花。在爆炒過程中放適量料酒,多放些醬油。然后把配料也放進(jìn)去炒,加些糖,鹽,勾個芡就可以上碟了。

豬腰花怎么炒好吃 吃豬腰花注意什么

吃豬腰花注意什么

1、豬腰子含有膽固醇,血脂偏高者、高膽固醇者、患有心血管疾病者忌食。

2、《本草綱目》記載豬腰子:“腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者,非所宜矣?!币虼四I氣虛寒者忌食豬腰子。

3、《隨息居飲食譜》記載豬腰子:“諸病皆忌,小兒尤不可食?!毙『⒆硬豢啥喑载i腰子。

4、豬腰子不可與豬肺同食,豬腰子味甘、性平,豬肺味甘、性微寒,二者同食會加重寒性,傷脾胃。

5、豬腰子不能和黃豆同食,二者都是高蛋白質(zhì)食物,人體攝入過多蛋白質(zhì)不利于消化吸收。

6、豬腰子不能和海帶同食,同食會引起便秘。

豬腰花怎么炒好吃 吃豬腰花注意什么

吃豬腰花有什么作用

1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用,對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。

3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。

豬腰花怎么炒好吃 吃豬腰花注意什么

怎么洗豬腰花

1、先洗凈外表部分,摘去附著物。

2、將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝干。

3、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去膻臭味。

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