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花生米的營養(yǎng)價值有什么呢 吃花生米有什么好處呢

時間:2019-12-10 16:20:17 編輯:本站整理 92

大家應該都吃過花生米吧但是你了解花生米嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟花生米的營養(yǎng)價值有什么呢,以及吃花生米有什么好處呢?跟著小編我們一起來學習吧。

花生米的營養(yǎng)價值有什么呢

花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。

花生米的營養(yǎng)價值有什么呢 吃花生米有什么好處呢

吃花生米有什么好處呢

1、經(jīng)常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。

2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后,食花生油2~4湯勺,連服1周。

3、治產(chǎn)后缺奶?;ㄉ?0克、黃豆60克、豬蹄2只,一同燉食。

4、治久咳?;ㄉ?、大棗、蜂蜜各30克,水煎后飲湯,食花生米和棗,每日2次。

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吃花生米有什么注意的呢

1.膽囊切除者禁食:花生米中高含量的脂肪是需要膽囊里存儲的膽汁來幫助消化的,膽囊切除者已經(jīng)失去膽汁存儲功能,食用花生會引起消化不良的癥狀。

2.高血脂癥患者禁食:花生米中含有豐富的脂肪,高血脂癥患者本來血脂就高,食用花生后會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等癥。

3.脾胃虛弱者少吃:花生米中含有豐富的油脂成分,孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要盡量少吃,以免引起腹脹腹瀉等癥。

4.瘀腫發(fā)炎者少吃:花生米容易引起發(fā)炎而且其中還含有一種能促進血液凝固的物質(zhì),跌打瘀腫或者傷口發(fā)炎的患者要少吃,否則容易因為血液凝固不散加重瘀腫或發(fā)炎的癥狀。

5.不宜生吃:由于花生在地里生長,可能受到病菌、寄生蟲卵和黃曲霉素的污染,生吃會把病菌、寄生蟲卵和黃曲霉素等有害物質(zhì)吃進體內(nèi),嚴重危害健康。同時,花生米中含有大量脂肪,食用生的花生米可能引起腹痛腹瀉等消化不良的癥狀。

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花生米吃多了有什么壞處呢

1、因為花生脂肪和蛋白質(zhì)含量非常高,有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。

2、對于有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝臟負擔。

3、皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。

4、由于花生有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

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