時間:2019-12-24 13:45:52 編輯:本站整理 97
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的海鮮吧,但是你了解脊尾白蝦嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟白蝦的種類有什么呢,以及脊尾白蝦怎么做好吃呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1、脊尾白蝦
只產(chǎn)于中國附近海域。成蝦體長4~9厘米。腹部第3節(jié)至第6節(jié)背面中央有明顯的縱脊,所以得名脊尾白蝦。除了可以食用鮮品之外,還可以制成蝦米食用。
2、秀麗白蝦
只能在淡水中生活,主要分布于中國臺灣省以北水域。成蝦體長2.1~8厘米。可以鮮食或制蝦干。
3、安氏白蝦
成蝦體長3~5厘米。只產(chǎn)于中國沿海。生活在河口附近的半咸水域或純淡水中。繁殖季節(jié)在夏秋之間,產(chǎn)量不大。
4、東方白蝦
與脊尾白蝦相似,但其腹部各節(jié)背面圓滑無縱脊。在中國東南各省及日本、朝鮮沿海常見,但產(chǎn)量不大。
(1)將白蝦沖洗干凈,香蔥去根洗凈切段,生姜去皮洗凈切片;
(2)鍋置火上,加入白蝦、清水、蔥段、姜片、精鹽燒沸;
(3)煮至斷生時,撇去浮沫,加味精,撈入盆內(nèi),去蔥段、姜片,舀入原湯即成。
脊尾白蝦為一種中型蝦類,體長5~9厘米。額角側(cè)扁細長,基部1/3具雞冠狀隆起,上下緣均具鋸齒,上緣具6~9齒,下緣3~6齒。尾節(jié)末端尖細,呈刺狀。體色透明,微帶藍色或紅色小斑點,腹部各節(jié)后緣顏色較深。死后體呈白色。 煮熟后除頭尾稍呈紅色外,其余部分都是白色的,故稱白蝦。
江白蝦是海水蝦。江白蝦學(xué)名脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中。脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種,一般生活在近岸的淺海中,鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,經(jīng)過馴化也能生活在淡水中。脊尾白蝦對環(huán)境的適應(yīng)性強,水溫在2~35°C范圍內(nèi)均能成活,在冬天低溫時,有鉆洞冬眠的習(xí)性。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量,不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。