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時(shí)間：2020-06-21 11:47:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 11
白蝦是一種來自海里的蝦類，它的個(gè)頭比較大，對(duì)于喜歡吃蝦的朋友們來說，肯定是不能錯(cuò)過的，那么，我們?cè)诔园孜r的時(shí)候不能和什么一起吃呢？
1、白蝦不能和富含維生素C的水果一起吃
白蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。因此吃白蝦時(shí)不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
2、白蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃
因?yàn)榘孜r肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
3、白蝦不能和南瓜一起吃
白蝦和南瓜同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、白蝦不能和果汁一起吃
吃白蝦喝果汁會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
5、白蝦不能和黃豆一起吃
白蝦和黃豆同食會(huì)消化不良。
6、白蝦不能和金瓜一起吃
白蝦和金瓜同食會(huì)出現(xiàn)拉痢。
1過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食，宿疾、上火的人群不宜食用白蝦。
2患有皮膚疥癬的人士也應(yīng)忌食白蝦。
材料：白蝦350g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、玉米淀粉適量
步驟：
1、備料適量玉米淀粉;
2、將白蝦加入，上下晃至白蝦裹上淀粉;
3、加適量胡椒粉提味，再加適量細(xì)鹽提咸味;
4、鍋里加適量色拉油;
5、將裹好粉的白蝦下鍋;
6、先大火催炸至蝦體透紅，再轉(zhuǎn)小火炸透;
7、炸有后，出鍋油油放涼，再回鍋大火催至酥香即可。
1、白蝦具有壯陽(yáng)益腎的功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白蝦其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效，所以白蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、白蝦具有通乳的功效。吃白蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、白蝦具有滋補(bǔ)的功效。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃白蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
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