當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2019-12-30 14:27:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 62
雪里紅燉豆腐是東北很有名的一道菜,十分好吃,有很多吃過(guò)的人都流連忘返,那么,如果我們自己在家做雪里紅燉豆腐的話,要怎么做會(huì)更好吃呢?
原料:
黃豆芽、豆腐各250克,雪里紅100克,食用油15毫升,味精、鹽、蔥花各適量。
做法:
1、將雪里紅洗凈,放入鍋中焯水,撈出過(guò)涼水,切段;
2、黃豆芽去雜質(zhì)洗凈,豆腐切成丁;
3、油鍋燒熱,放入黃豆芽,炒出香味時(shí)加適量水,用大火燒開(kāi);
4、放入雪里紅、豆腐,改小火燉10分鐘;
5、加入鹽、味精,小火燉煮,撒上蔥花即可。
1.雪里紅是腌制的,提前泡了大概有4個(gè)小時(shí)左右,這道菜不用放鹽,雪里紅本身有咸味。
2.先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火燉。
雪里紅燉豆腐是由雪里紅和豆腐等為主要食材做成的一道菜品,屬于家常菜。冬天到了,吃燉菜的季節(jié),熱乎乎滴。過(guò)去北方一到冬天就沒(méi)什么新鮮蔬菜了,只能吃一些白菜土豆之類的。勤勞的家庭主婦為了調(diào)劑冬天的餐桌從秋天就開(kāi)始腌各種咸菜。雪里蕻燉豆腐這個(gè)菜就是這么應(yīng)運(yùn)而生的。好像很多菜天生就應(yīng)該配對(duì),雪里蕻燉了豆腐后能產(chǎn)生一種特殊的香味,豆腐也更加的軟嫩香甜,互為主角,互為配角,互為提升。
1、提神醒腦,適當(dāng)?shù)某砸恍┭├锛t也可以讓大腦變得更加清醒,它里面含有非常豐富的抗壞血酸,能夠讓身體氧化還原的活動(dòng)變得更好,也可以讓大腦的含氧量變得更多,這樣疲勞的感覺(jué)就能得到緩解,又可以達(dá)到提神醒腦的作用。
2、預(yù)防多種疾病,雪里紅里面不僅含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能起到很好的保健效果,可以進(jìn)入腎經(jīng),胃經(jīng)以及肝經(jīng),可以讓食欲變得更好,還可以解除毒素消腫,平時(shí)出現(xiàn)便秘或者咳嗽痰多問(wèn)題,就可以用雪里紅進(jìn)行輔助治療,也可以預(yù)防這些疾病出現(xiàn)。
3、減肥作用,雪里紅是一種非常健康的綠色蔬菜,能夠把身體里面的廢物有效排出,能夠凈化身體,也可以讓身體里面的毒素以及廢棄物有效的清除,能夠補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)以及維他命,讓腸胃蠕動(dòng)速度變得更快,讓消化吸收功能變得更好,這樣減肥瘦身的效果就能夠更好,還可以達(dá)到抵抗衰老的作用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。