時(shí)間:2020-01-09 11:10:21 編輯:本站整理 173
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的食物吧,那么你了解爆米花嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃爆米花會(huì)上火嗎,以及吃爆米花要注意什么呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
會(huì)的。爆米花有分油炸和非油炸,常見的話有玉米和大米做的,但無論是哪種吃過了都是會(huì)容易上火的,偶爾解饞還可以,但切勿貪食,此類食品含油量較大,油性皮膚的人少食,易于長粉刺豆豆。
1、“山寨爆米花”不宜多吃
街頭“轉(zhuǎn)爐”式爆米花因“轉(zhuǎn)爐”中含有鉛,在高壓加熱時(shí),鍋內(nèi)的鉛有一定量會(huì)熔化,一部分鉛就會(huì)變成蒸汽和鉛煙,污染原料,特別是在最“爆”的一瞬間,鉛更容易吸附在疏松的米花上。而鉛被人體吸收后,會(huì)危害神經(jīng)、造血和消化等系統(tǒng),極易發(fā)生慢性鉛中毒,并能導(dǎo)致兒童食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫、抵抗力下降,生長發(fā)育緩慢。爆米花要少吃,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致鉛中毒的情況,出現(xiàn)神經(jīng)紊亂啊或者是導(dǎo)致抵抗力記憶力下降的情況,對孩子的發(fā)育不利。
2、警惕味道太香的爆米花
街頭一些小販為了省錢用鋁鍋炒爆米花時(shí),會(huì)使用氫化植物油制成的植物奶油代替黃油,而且加上了各種各樣的香精和色素。用微波爐加熱爆米花時(shí),所散發(fā)出的香味中含有一種被稱為二乙酰的物質(zhì),少量的該物質(zhì)對人體沒有危害,但如果經(jīng)常接觸過量的此類物質(zhì)必定會(huì)給人體帶來健康危害。爆米花含有的添加劑比較多,對健康是不利的呢,所以大家要注意這些問題。
孕婦能吃爆米花,但是最好不要多吃,爆米花是用玉米和糖或者奶油放在一起做的膨化食品,適量吃不會(huì)影響寶寶發(fā)育。但是爆米花營養(yǎng)價(jià)值低,含糖量比較高,容易引起血糖升高,如果孕期血糖升高,會(huì)影響寶寶發(fā)育。另外,爆米花中的奶油屬于高熱量食物,如果吃多,會(huì)引起孕婦肥胖癥。街頭賣的爆米花使用的機(jī)器中含有鉛,容易引起鉛超標(biāo),如果過量食用會(huì)引起鉛中毒,而鉛中毒會(huì)引起胎兒神經(jīng)管畸形。孕期最好多吃營養(yǎng)價(jià)值高的食物,比如可以多吃瘦肉、雞蛋,同時(shí)建議多喝牛奶,可以促進(jìn)寶寶發(fā)育。在孕期定期產(chǎn)檢,了解寶寶發(fā)育情況。
1、爆米花易受潮,受潮后就會(huì)丟失了其酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鮮吃。如要儲(chǔ)存,須放在通風(fēng)干燥處,防止受潮。街頭轉(zhuǎn)爐式爆鍋比較落后,鍋中含有鉛,經(jīng)常食用,容易造成鉛中毒,應(yīng)該避免食用。
2、選購的時(shí)候最好能夠給選擇原味和低糖的,爆米花保質(zhì)期不長,因此不宜一次性購買過多。
3、不利于孕婦控制體重。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的,因此爆米花所含較多的有害物質(zhì),爆米花的卡路里有45%都來源于脂肪,而這些脂肪通常是飽和椰子油或棕?cái)R油以及諸如氫化油一類的反式脂肪。會(huì)使體內(nèi)的低密度膽固醇增多。孕婦過量食用爆米花的話,就讓體重瘋狂上漲。
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