當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

為什么桂魚比鱸魚貴 清蒸桂魚的注意事項

時間:2020-02-20 17:14:03 編輯:本站整理 1120

桂魚是比較好吃的魚,這個魚的做法有很多種,每種都比較好吃,那么為什么桂魚比鱸魚貴呢,清蒸桂魚的注意事項是什么呢,來看看吧。

為什么桂魚比鱸魚貴?

因為桂魚是肉食性的魚類,常以其他魚類或者蝦類為食,養(yǎng)殖成本較高,再加上餌料魚和自身病害等原因,導(dǎo)致桂魚的產(chǎn)量較少,而且桂魚的皮厚肉緊,魚肉中沒有刺,易消化,非常好吃。 所以在市場上,鱖魚一般情況下是比鱸魚、鰱魚、鯉魚等普通魚類貴一點(diǎn)的,如果遇到特別便宜的情況,一定要仔細(xì)鑒別是否為假的。

為什么桂魚比鱸魚貴 清蒸桂魚的注意事項

清蒸桂魚的注意事項

1、蒸魚時出現(xiàn)的水會很腥,一定要倒掉。?

2、不需要放鹽,只要使用蒸魚豉油就足夠了,它的咸度足以滿足,不需要增加任何調(diào)味料。?

3、吃的時候,可以根據(jù)個人口味蘸豉油。

為什么桂魚比鱸魚貴 清蒸桂魚的注意事項

清蒸桂魚怎么做好吃

食材:桂魚1條,生粉、生姜、小蔥、蒸魚豉油、食用油適量。?

做法步驟:?

1、重量在八兩到一斤左右的新鮮活魚,內(nèi)外清洗完畢后,用廚房紙巾將魚的表面稍擦干,用生粉抹在魚的表面,兩面再用刀劃上斜口,方便入味。?

2、生姜切片,小蔥切斷,均勻地碼放在魚的上方以及下方。?

3、放入蒸箱或者蒸鍋,大火蒸15分鐘,注意是從上汽后開始計算,如果魚比較小(少于八兩)時間可減少至10到12分鐘。?

4、蒸好的魚取出,盤內(nèi)會有很多的水,一定要把水倒掉,再把盤內(nèi)的蔥姜全部拿出不要。?

5、將新鮮的小蔥切碎,撒在魚的表面,倒入蒸魚豉油,用量可稍大些,將于淺淺的浸在醬油中。?

6、鍋燒油至冒煙,將熱油直接澆在魚身上。

為什么桂魚比鱸魚貴 清蒸桂魚的注意事項

什么人不適合吃桂魚

1、體內(nèi)寒濕盛者、咯血、哮喘病人不宜食用桂魚。?

2、腎功能不全者不宜多食桂魚。?

3、痛風(fēng)患者不宜吃桂魚。

標(biāo)簽:桂魚鱸魚

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告