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時(shí)間：2020-02-28 09:43:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 122
蛋撻里面的糖含量其實(shí)還是比較高的，因此我們并不太建議糖尿病患者食用蛋撻，糖尿病吃蛋撻的話可能會(huì)導(dǎo)致病情加重，那么普通人吃多了蛋撻會(huì)不會(huì)患上糖尿病呢？
蛋撻糖尿病患者不能吃。
蛋撻是常見的高熱量高脂肪的食物，并且含糖量也比較高。蛋撻的熱量大概在375卡，而所含的碳水化合物也有38克。因此糖尿病人不要食用蛋撻，以防病情加重。
蛋撻吃多了可能誘發(fā)糖尿病。
糖尿病是由于對(duì)胰島素不敏感或者是胰島素分泌不足導(dǎo)致的。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)有些人攝入的糖分不多時(shí)，即便出現(xiàn)了前面所說(shuō)的那兩種情況也不會(huì)得糖尿病?？墒钱?dāng)攝入糖分過(guò)高時(shí)，人的血糖會(huì)升高，若是胰島功能有問(wèn)題的人自然而然會(huì)患糖尿病。因此蛋撻的含糖量比較高，吃多了可能誘發(fā)糖尿病。
準(zhǔn)備材料：蛋撻皮、雞蛋黃、雀巢鷹嘜煉乳、牛奶、糖、蔓越莓
做法：
1、將雞蛋黃分離出來(lái)，加入糖攪拌均勻。接著再倒入牛奶拌勻，然后加入雀巢鷹嘜煉乳拌勻，蛋撻液就做好了。
2、用篩網(wǎng)過(guò)濾一下蛋撻液。
3、把過(guò)濾后的蛋撻夜注入撻皮，8分滿即可。接著烤箱預(yù)熱200度，中下層，上下火。
4、烤10分鐘左右，當(dāng)?shù)皳橐股晕⒛痰臅r(shí)候，放上蔓越莓干。然后繼續(xù)烤到撻皮酥脆、蛋撻夜凝固為止，全程大約需要25分鐘左右。
蛋撻營(yíng)養(yǎng)豐富，其富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤?，有益于人體健康。其含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。其還富含膽固醇，能維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。適當(dāng)?shù)氖秤?，能提高人體的免疫力。此外，蛋撻中脂肪含量高，其中不飽和脂肪酸含量較高，適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)人體有好處。此外，微波爐蛋撻中富含油脂，能使人不容易產(chǎn)生飽腹感，因此需要增重的人群可以多吃。
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