當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-03-09 10:25:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 399
電飯煲做蛋糕是現(xiàn)在很流行的一種做蛋糕的方式，相信很多人都十分喜歡，做出來(lái)的蛋糕簡(jiǎn)單又好吃，那么在家里做蛋糕的時(shí)候可以不放糖嗎？
不可以。
在做電飯煲蛋糕時(shí)，一般在蛋黃和蛋清中加入一些白糖，在蛋黃中加白糖是為了讓蛋糕更甜，可以一次性加入;在蛋清中加入白糖是為了讓蛋清打發(fā)，若是蛋清中不加白糖，蒸出來(lái)的蛋糕會(huì)變成蛋餅，不會(huì)蓬松，而且不加糖的蛋糕吃起來(lái)口感和味道都會(huì)差很多，所以在做電飯煲蛋糕的時(shí)候還是建議加適量白糖。
可以。
電飯煲蛋糕的操作簡(jiǎn)單、耗時(shí)較短，因此被許多人喜愛，而做電飯煲蛋糕時(shí)，使用的原料主要是雞蛋，但是家里沒有雞蛋，用鴨蛋也是可以代替的，兩者在營(yíng)養(yǎng)和口感上并沒有很大區(qū)別，只是雞蛋的蛋香味更濃郁，因此建議根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇合適的原料做電飯煲蛋糕。
視情況而定。
一般做電飯煲蛋糕如果是5-6個(gè)雞蛋的量，按電飯煲的煮飯鍵大約需要30-40分鐘左右，這時(shí)候電飯煲就會(huì)跳閘了，等電飯煲跳閘之后再繼續(xù)燜5-10分鐘左右即可將蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比較多，自然蒸的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)，所以電飯煲蛋糕蒸的時(shí)間是根據(jù)使用量來(lái)決定的。
1、首先準(zhǔn)備雞蛋五個(gè)、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。
2、接著將雞蛋的蛋黃和蛋清分別打入無(wú)油無(wú)水的容器中，在蛋清內(nèi)倒入白砂糖，打發(fā)至無(wú)氣泡即可。
3、然后在蛋黃中倒入低筋面粉、牛奶和適量的玉米油，攪拌均勻。
4、緊接著將蛋清混合液分多次加入蛋黃混合液中，攪拌至無(wú)顆粒狀即可。
5、將電飯煲預(yù)熱3-5分鐘，刷上一層薄油，倒入蛋黃蛋清混合液。
6、按電飯煲煮飯鍵煮20-25分鐘，可用筷子檢查是否熟透，若是筷子上無(wú)顆粒物即為熟了。
7、熟后的蛋糕3-5分鐘后再開鍋，冷卻至合適溫度脫鍋即可食用。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。