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老抽放多了怎么辦 老抽放多了怎么補(bǔ)救

時(shí)間:2020-03-16 10:25:20 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 269

老抽在做菜的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到,是很常見的一種調(diào)料,尤其是紅燒類的菜,用老抽既可以提鮮又可以調(diào)色,那么,如果不小心把老抽放多了要怎么辦呢?

老抽放多了怎么辦

1.可以多加兩勺清水或者高湯稀釋一下咸味,或者稍微加一點(diǎn)白砂糖和醋,但是不能加太多。

2.另外,可以把菜倒入面條中,做成湯面,這樣就不咸了。

老抽放多了怎么辦 老抽放多了怎么補(bǔ)救

老抽放多了怎么補(bǔ)救

1、速度把老抽用勺子撈出來(lái)一些然后加湯

2、只是多一點(diǎn)點(diǎn)的話,建議加點(diǎn)糖

3、多加主菜

4、多加開水

老抽放多了怎么辦 老抽放多了怎么補(bǔ)救

老抽什么時(shí)候放

在出鍋前放。

醬油和油不一樣,醬油是以大豆為主原料,添加麥、麩皮等成分制成的液體調(diào)味品,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,在出鍋前放可以最大程度的保留醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。

老抽放多了怎么辦 老抽放多了怎么補(bǔ)救

老抽有什么作用

1抵抗衰老

醬油中含有天然的抗氧化劑,經(jīng)常食用含有醬油的菜可以促進(jìn)新陳代謝、抑制自由基、減少自由基對(duì)身體的損傷,達(dá)到預(yù)防衰老的作用。

2預(yù)防疾病

醬油是大豆制品,大豆以及豆制品都含有豐富的硒元素、異黃酮以及其他礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用醬油炒的菜可以提高身體免疫力、預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生。

3促進(jìn)食欲

醬油的色澤紅亮,在食物中放入醬油可以提升菜肴的菜色,增加食物的香味,從而促進(jìn)食欲,對(duì)于胃口不佳或者厭食的人來(lái)說(shuō)真是再好不過(guò)了。

標(biāo)簽:老抽醬油

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