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奶油奶酪可以冷凍嗎 注意這些細(xì)節(jié)

時(shí)間:2019-04-30 09:21:08 編輯:5號網(wǎng)-wsy 1641

奶油奶酪是可以冷凍保存的,但是在冷凍保存之前要做好密封,最好在周圍放幾個(gè)酒精球,不然可能會(huì)導(dǎo)致奶油奶酪出現(xiàn)水油分離的情況,造成浪費(fèi)。

奶油奶酪可以冷凍嗎

奶油奶酪是可以冷凍保存的!

開口周圍放幾個(gè)酒精棉球,袋子里面裝入幾個(gè)酒精棉球,奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷凍!要是不湊巧油水分離的話,可以試試用來做北海道蛋糕或者蛋撻,一點(diǎn)不浪費(fèi)!

奶油奶酪可以冷凍嗎 注意這些細(xì)節(jié)

奶油奶酪怎么保存最好

1.一般都建議奶油奶酪冷藏保存,如果購買大包裝,可以在塑料包裝的一端剪一個(gè)小口,每次使用多少便擠出多少,之后將多余空氣擠出,并用封口夾封好,放在冰箱冷藏室靠里側(cè)的位置保存,大概可以存放3周左右時(shí)間。

2.也可以將整包裝的奶油奶酪,用洗凈的刀,燒熱之后按所需份量切割建議切成250克左右一塊,并用保鮮膜包好,放在保鮮盒里冷藏保存,大概可以存放3周左右時(shí)間。

3.或者將切割好的奶酪冷藏保存,在使用前,提前取出放在室溫,然后隔60度熱水加熱,保持住水溫,一邊加熱一邊攪拌,奶酪基本可恢復(fù)順滑的狀態(tài)。

奶油奶酪可以冷凍嗎 注意這些細(xì)節(jié)

奶油奶酪怎么做好吃

1.奶油奶酪室溫軟化后,攪打至順滑。

2.低筋面粉、細(xì)砂糖、泡打粉混合過篩3次,加入奶油奶酪中。

3.用手搓,混合均勻成小粒。

4.加入微微軟化后切成小粒的黃油,混合均勻,不要過度攪拌。

5.分多次加入牛奶,倒牛奶的同時(shí)用手揉搓成面團(tuán)。拌到無干粉狀,捏成團(tuán)(不要反復(fù)揉)。

6.把面團(tuán)搟開成約1.5cm厚的面皮,用模具弄出形狀,或者直接切成三角形。

7.放入烤盤中,表面涂上蛋黃液。

8.放入上下火180℃預(yù)熱好的烤箱,中層烤制18分鐘。

奶油奶酪可以冷凍嗎 注意這些細(xì)節(jié)

奶油奶酪營養(yǎng)價(jià)值

1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收;

2.奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;

3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;

4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;

5.英國牙科醫(yī)生認(rèn)為,人們在吃飯時(shí)吃一些奶酪,有助于防止齲齒,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。

標(biāo)簽:奶酪奶油奶酪

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