時間：2019-04-30 09:27:02 編輯：5號網(wǎng)-wsy 1698
奶油奶酪過期了肯定是不能繼續(xù)食用了，可能有些奶酪過期之后并沒有什么異樣，但其實里面的細菌已經(jīng)超標了，沒有打開的奶油奶酪一般是可以放半年左右的。
不能，奶油奶酪過了保質(zhì)期，雖然表面上看不出異樣，但是細菌指數(shù)肯定已經(jīng)超標了，因此并不建議大家再吃過期的奶酪哦。
食物的保質(zhì)期是有科學依據(jù)的，食品之所以有保質(zhì)期，就是因為里面的添加劑和防腐劑會失效，其殘留的化學物質(zhì)極易氧化，微生物也容易滋長，這些都容易產(chǎn)生無法預知的變化，很有可能會給食用者造成很大的危害。從這個角度說，扔了吧，沒什么可惜的，因為一旦有什么不好的后果，身體遭罪不說，光醫(yī)療費就是一筆很大的開支，這樣的風險不值得冒。
新鮮奶酪保質(zhì)期幾天到兩周，軟奶酪保質(zhì)期1周，半軟奶酪保質(zhì)期2~3周，硬奶酪保質(zhì)期5周，很硬的奶酪保質(zhì)期10周。再制奶酪屬于軟或半軟奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質(zhì)量不變。為了將奶酪保存在最佳狀態(tài)，在您將奶酪買回家之后，必須馬上進行適當?shù)膬Υ婧吞幚怼?/p>
一般是1周，長的話能保存1個月哈，也有些網(wǎng)友放在冰箱里凍了3個月還是好好的，但是也得看具體是怎么保存的哦。不開封的話放在陰涼處保存就ok了哈。
1、奶酪熱量較高，多吃容易發(fā)胖，另外在服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪;
2、吃奶酪前后1小時左右不要吃水果，因為奶酪中所含的蛋白質(zhì)與橘子中的果酸相遇后，就會發(fā)生凝固，從而影響人體對奶酪的消化與吸收;
3、菠菜來襲，但是要避忌!菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
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