時(shí)間：2020-07-21 17:13:13 編輯：本站整理 0
蘭溪毛峰茶看這個(gè)名字就知道產(chǎn)于哪里了，這個(gè)茶產(chǎn)于浙江，浙江真的是有好多好喝的茶，那么蘭溪毛峰茶什么味道呢，下面來看看吧。
外形肥壯成條，銀毫遍布全身，色澤黃綠隱翠，葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇清爽。色澤黃綠透翠，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯(cuò)杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠(yuǎn)鮮爽。
區(qū)分蘭溪毛峰品質(zhì)的好壞，主要從茶葉的芽鋒、香氣、沖泡這三大點(diǎn)入手，最為直接的判斷就是沖泡蘭溪毛峰，聞其香氣、看茶湯、嘗滋味、觀葉底。
一般好的蘭溪毛峰芽毫比較多，質(zhì)量差的蘭溪毛峰芽鋒藏匿，且芽毫也會(huì)比較少。將茶葉靠近鼻子，聞一下，如果香氣低悶，還有粗老氣，說明是質(zhì)量不好的茶葉，如果質(zhì)量好的蘭溪毛峰，不僅外形黃綠透翠，同時(shí)銀毫遍布全葉，靠近鼻子一聞，會(huì)有種鮮爽清新的感覺，同時(shí)還有近似蘭香、板栗香味。
1、提神醒腦
蘭溪毛峰茶含有豐富的咖啡堿，這是一種可以興奮中樞神經(jīng)的物質(zhì)，對(duì)于大腦皮層的興奮作用尤為明顯。當(dāng)血液中咖啡堿濃度在5～6mg/L時(shí)，會(huì)使人精神振奮、注意力集中，大腦思維活動(dòng)清晰、感覺敏銳，記憶力增強(qiáng)，工作效率提高。
2、利尿
蘭溪毛峰茶含量豐富的咖啡堿可以舒張腎血管，使腎臟血流量增加，腎小球過濾速度增加，抑制腎小管的再吸收，從而促進(jìn)尿液的排泄。
3、促消化
蘭溪毛峰茶含有的咖啡堿可以刺激胃液分泌，使胃液持續(xù)增加，促進(jìn)食物的消化。所以說飲用蘭溪毛峰茶可以通過對(duì)人體腸胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同時(shí)也能夠刺激小腸分泌水分和鈉，從而增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
4、抗菌消炎
咖啡堿本身就具有滅菌及病毒滅活功效，蘭溪毛峰茶水中含有的咖啡堿對(duì)大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌的發(fā)育，都有抑制功能，特別對(duì)牛痘、單純性皰疹、脊髓灰質(zhì)炎病毒、B1 和 B2 型柯薩克腸道系病毒，11 型?？虏《镜幕钚杂幸种菩Ч?/p>
5、預(yù)防心血管疾病
蘭溪毛峰茶含有的茶多酚可以有效的抑制動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病，降低能夠增強(qiáng)血凝黏度的纖維蛋白原，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管不受病魔襲擾。
1、嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。
2、聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。
3、觀湯：欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。
4、品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用“高沖、低斟、括沫、淋蓋”等傳統(tǒng)的方法沖泡。品飲時(shí)，用右手食指、拇指按住杯邊沿，中指頂住杯底，戲稱“三龍護(hù)鼎”品茶工于煎，重在品茶湯的湯花。對(duì)茶湯的色、香、味，形以色為主。
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