時間:2020-07-24 17:31:30 編輯:本站整理 0
白毫銀針有美女和茶王的稱號,可見這個茶的味道和外觀都是很不錯的,那么白毫銀針產(chǎn)于哪里呢,喜歡喝茶的人可以一起來了解了解吧。
白毫銀針的產(chǎn)地為福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料,創(chuàng)制白毫銀針。白毫銀針,由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
白毫銀針芽頭肥壯,遍坡白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。很好聞的。
白毫銀針沖泡的第二要素就是水溫,既不能太高也不能太低,需要掌控好。那么白茶中的白毫銀針全是由芽頭組成,比較幼嫩,一般用80-85℃的水沖泡。而白牡丹、貢眉和壽眉這些含有葉片的白茶則用100℃的沸水進行沖泡。
白毫銀針沖泡的第三要素就是沖泡時間,這個時間其實在每一泡上都會有所調(diào)整和改變。那么其實白毫銀針的沖泡和綠茶是差不多的,第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒就可以了。
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