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時(shí)間：2016-08-11 11:21:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 3148
恐龍蛋是一種叫做杏李的食物，也就是說是杏子和李子的雜交，這種水果個(gè)頭非常大，被戲稱為恐龍蛋，水分很多哦！但是由于大家對(duì)這種食物不太了解，所以不知道怎么吃?？铸埖八趺闯?？恐龍蛋水果皮能吃嗎？
1、促進(jìn)消化：雪花李能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；
2.清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益；
3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；
4.美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
食用方法
除了直接吃還可以制作成恐龍蛋椰汁西米露，做法如下：
主料：西米露一包，恐龍蛋李1~2個(gè)，椰樹牌椰汁一罐。
配料：白砂糖或粗白糖亦可。
做法：
1、將恐龍蛋李洗凈并切成小塊;
2、鍋里加水煮開后把西米倒下去，拿雙筷子不停攪動(dòng);
3、再拿另一個(gè)鍋加水加白砂糖煮開;
4、倒在煮西米的鍋里，其間不停攪動(dòng)以防粘鍋;
5、煮到西米只看到一點(diǎn)點(diǎn)白了，這時(shí)關(guān)火。蓋上蓋子20分種;
6、20分鐘之后揭開蓋子已經(jīng)看不到白點(diǎn)了。讓它慢慢變涼;
7、放涼之后裝在保鮮盒里;
8、放入紙包的椰子汁和李子塊即可。
將恐龍蛋洗干凈，取果肉，用白糖腌制，喜歡甜的可以多放點(diǎn)糖，然后放到鍋里面熬，然后再加入麥芽糖，也是根據(jù)口味而定，將肉熬成糊狀，出鍋的時(shí)候放入檸檬汁。
材料
恐龍蛋10個(gè)，冰糖一把
做法
1.將恐龍蛋用清水洗凈
2.鍋里放入適量清水，將洗好的恐龍蛋倒入
3.開大火，開始煮，煮開后轉(zhuǎn)小火煮到李子開花，新鮮的恐龍蛋非常好喝，大約兩三分鐘即可
4.放入冰糖再煮兩分鐘，用勺子攪拌，恐龍蛋就會(huì)露出紅黃的果肉，糖水也變得有些粘稠即可。等涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下味道出奇的好喝哦
恐龍蛋是一種杏李
李子的皮是可以吃的，只是有一點(diǎn)點(diǎn)酸而已，可能有人會(huì)害怕李子打了農(nóng)藥，所以每次吃都會(huì)將李子的皮去掉，其實(shí)一般情況下來說，李子是不會(huì)打農(nóng)藥的，所以如果不放心可以早吃之前用鹽水將李子泡一下，起到殺菌消毒的作用，然后用清水洗凈后即可食用。
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