時間：2020-11-26 14:33:46 編輯：本站整理 2
燕麥米屬于雜糧中的一種，減肥的時候吃燕麥米可以補充膳食纖維，所以很多人都會在在減肥的時候吃燕麥米。但是燕麥米的熱量比較高，糙米和燕麥米哪個更減肥呢。
一、燜米飯：
1、先將燕麥米單獨浸泡15分鐘
2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯(備注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯)
二、煮粥：
用料：燕麥米100克、水1500毫升、銀耳、蓮子、糖水橘瓣。
做法：燕麥米、蓮子同水下鍋大火燒開改用小火煮25分鐘后，用勺子攪拌加入銀耳、橘瓣。根據(jù)個人喜好加入冰糖或鹽即可。
糙米的熱量比較低，攝入后不會引起肥胖，而且含有豐富的維生素，可以幫助消化，有助于減肥。燕麥是粗糧，含有大量的粗纖維，可以幫助腸胃蠕動排出多余的代謝垃圾，減少體內(nèi)的毒素堆積，防止肥胖。再者，燕麥的熱量并不高，不會引起肥胖。由此可見，兩者都不會引起肥胖，不會導(dǎo)致減肥失敗。減肥期間，除了可以吃糙米和燕麥之外，還可以吃香蕉和火龍果，因為兩者具有幫助腸道蠕動的物質(zhì)，可以排出體內(nèi)的毒素，預(yù)防毒素堆積。需要注意的是香蕉和火龍果不能一起吃，預(yù)防腹瀉。
具有輔助減肥的功效。 燕麥米其中的蛋白質(zhì)含量很高，膳食纖維的含量也很高，同時也因為其組織結(jié)構(gòu)致密，以及beta-葡聚糖帶來的高粘度，導(dǎo)致燕麥米被人體的消化吸收速度慢，帶來的飽腹感強，食用后血糖上升速度慢，能夠控制血糖，減少食物的攝入，是很適合減肥人食用的，能夠幫助減肥人群減少熱量的攝入，從而起到輔助減肥的作用。 但是需要注意的是雖然燕麥米具有輔助減肥的功效，但是其熱量也并不低，每100g的燕麥米熱量在377大卡，所以減肥期間不可以多吃。
可以一起煮 的。但是燕麥米需要先浸泡2小時左右的時間，才能和小米一起煮。我是單一的燕麥米熬粥。燕麥米熬粥速度比較慢，像熬骨頭煲一樣，需要慢慢煮的，這樣熬出來的燕麥粥像白色乳汁一樣，濃濃的，稠稠的，很好喝，也非常有營養(yǎng)。
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