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伏特加屬于世界上的六大基酒之一,是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料?,F(xiàn)在很多清吧、酒吧最受歡迎的酒就是伏特加,很多人第一次嘗試不知道伏特加酒精度到底有多少,下面為大家介紹伏特加的注意事項。
伏特加是俄羅斯傳統(tǒng)的酒精飲料,它是以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾,度數(shù)甚至能達到90度,經(jīng)過活性炭過濾,伏特加并不苦澀,只有烈焰般的刺激,是調(diào)制雞尾酒的不錯基酒。
伏特加酒以重復蒸餾、精煉過濾的方法,最大限度的除去了酒液中的毒素與其他雜物。因此,酒的純度比較高,酒色晶瑩澄澈,除酒香外,幾乎沒有其它香味。伏特加酒精含量在40%-60%之間,最高可達96度。波蘭伏特加酒中會加入調(diào)香原料,酒體會更富韻味一些??傮w來說,伏特加酒的口感清淡爽口,不甜、不苦、不澀,還會帶有烈焰般的刺激感,火辣熱烈。相比其他酒類,味道是最純粹的,這也是其能被廣泛應用于各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中的一大原因。雖說大多數(shù)伏特加酒的度數(shù)不如中國白酒,但由于伏特加無色無味,類似純酒精,入喉有強烈的灼燒感,后勁較大。
伏特加比較沖,第一次少喝點讓身體有個適應過程。
或者搭配飲料勾兌,既能稀釋伏特加,在口感上也會有很大的改善
對于女性來說,2-3杯伏特加(一杯50ML)就足夠讓她們感到有點醉了,而5-6杯之后她們達到了最大限度,7杯之后她們就完全醉了。而對于男人來說,就像女人一樣,他們在喝了三杯伏特加之后也會覺得有點醉,但是一般男性可以喝8-9杯左右。超過10杯之后,他們也完全醉了。因此大多數(shù)男性的伏特加酒量在0.5升左右。
不過,伏特加是否會喝醉取決于一個人酒量,體重,酒精分解速度。以上只是一個統(tǒng)計數(shù)字,但無論如何,一個人應該考慮自身的飲酒能力來飲酒,過量飲酒會傷身。
傳統(tǒng)伏特加的釀造是以馬鈴薯和玉米、大麥和黑麥為原料,蒸餾在96%酒精含量后經(jīng)木炭過濾,最后釋稀后到40-50%的酒精含,以去除酒精中的毒素和其他雜質(zhì)。
伏特加可以在不老化的情況下銷售和飲用,伏特加和杜松子酒一樣,是一種由谷物制成的高酒精飲料,不需要陳年。
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