時(shí)間:2021-01-13 16:05:30 編輯:本站整理 0
油炸糍粑是我們經(jīng)??梢砸姷降?,甚至有很多人都偶喜歡吃油炸糍粑,因?yàn)橛驼亵蔚谋韺右е兴炙值母杏X,口感好,看外面賣油炸糍粑的做法還是很簡單的。
油炸糍粑是比較好吃的一種做法,喜歡吃糍粑的人會(huì)很喜歡吃油炸糍粑,不喜歡吃的人怎么做也不會(huì)喜歡的,油炸糍粑只是其中的一種做法,口感很好,喜歡吃糍粑的人可以來自己嘗試著做,做法簡單。
原料:糍粑250克、雞蛋1個(gè)、植物油適量
1、糍粑隨意切塊(大小和厚度自己掌握,建議不要太大)
2、雞蛋放碗中,攪拌成蛋液
3、鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱
4、糍粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃
5、出鍋后,放吸油紙上去掉多余的油,裝盤即可食用
喜歡吃甜的,炸好后,蘸上白糖吃,更加香甜;喜歡吃咸的,炸之前,在雞蛋液中加上少許鹽,味道也很棒。經(jīng)過油炸炸酥,在配上黃豆粉以及紅糖汁,那簡直就是人間美味,讓人欲罷不能。
糍粑不能把切好形狀的糍粑放進(jìn)油鍋,這樣糍粑在受到熱油的影響,糍粑會(huì)成一團(tuán)的,這樣糍粑就不能吃了,炸糍粑樂意在上面抹上一層吉士粉,還有雞蛋,這樣炸出來美味又好看。
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