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時(shí)間:2021-01-20 16:26:07 編輯:本站整理 0
很多人都喜歡吃橘子,因?yàn)樗崽鸬目诟?,所以十分爽口。金錢(qián)橘也是橘子的一種,但是由于它比較小,皮很薄,所以很多人不知道它的皮能不能吃。
金錢(qián)橘的皮是可以直接吃的
金錢(qián)橘的皮是甜的,里面含有豐富的維生素c,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的,適量食用具有一定降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
1、金錢(qián)橘是一種可以直接吃的水果,在它成熟以后,人們把它采摘下來(lái),用清水洗凈,可以帶著果皮一起吃,這樣能讓人體吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng),而且能讓它消炎殺菌的功效更加出色。
2、金錢(qián)桔仔帶著果皮一起吃的時(shí)候,口感比較酸澀,有些人不能接受這事,也可以把它的果皮去掉,直接吃里面的果肉,這樣會(huì)讓它的口感變好很多,如果還感覺(jué)它的果肉有些酸,則可以讓它暫時(shí)適量的白糖。
1、做水果茶
金錢(qián)橘是制作水果茶的上好原料,人們?cè)谛枰臅r(shí)候可以取適量的金錢(qián)桔,把它洗凈以后切成片狀,然后放在養(yǎng)生壺中,加入適量冰糖,再放入枸杞,菊花等多種養(yǎng)生食材,一起煮成水果茶,不好以后取出倒在杯子中直接飲用,能讓人體吸收豐富維生素和天然多糖,對(duì)維持人體健康有很大的好處。
金錢(qián)橘怎么吃 金錢(qián)橘的食用方法
2、腌制后食用
新鮮的金錢(qián)橘還可以腌制以后食用,它在腌制的時(shí)候可以使用白糖或者食用鹽,在腌制以前應(yīng)該先把新鮮金桔用清水洗凈,并控干表面的水分,然后把它們裝入干凈的玻璃瓶中,裝一層金錢(qián)橘,放一層白糖或食用鹽,,最后把瓶口密封好,放在陰涼通風(fēng)的地方腌制,十幾天以后就能取出食用。
3、制作蜜餞
金錢(qián)橘還可以制成蜜餞后再吃,蜜餞的時(shí)候需要清洗干凈,然后控干水分,再把它里面的果核全部去掉,然后放入食用鹽腌制,那好,以后還要把它放到灰水中,調(diào)戲瓢鞋以后,再放到鍋中煮熟,隨后放入適量的糖姜腌制,腌制時(shí)間不能少于12小時(shí),腌好以后再放到鍋中,重新煮到它表面略干以后關(guān)火,取出降溫以后就是美味的金錢(qián)橘蜜餞。?
金錢(qián)橘栽植一至兩年就可開(kāi)花結(jié)果,花期6月,果熟期12月。
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