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時(shí)間：2021-09-07 08:45:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
大家有沒(méi)有試過(guò)小白菜炒雞蛋的做法呢？小白菜可以和雞蛋一起炒著吃嗎？小白菜炒雞蛋應(yīng)該怎么做呢？蒜香小白菜大家會(huì)做嗎？
經(jīng)過(guò)研究表明是可以將白菜和雞蛋放置在一起食用的，因?yàn)榘撞撕碗u蛋雖然都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極為豐富的食材，但是這兩種食材中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間并不會(huì)發(fā)生相互抵制的情況發(fā)生，所以在平時(shí)生活中的話可以將白菜和雞蛋放置在一起食用來(lái)幫助身體健康的維護(hù)，而且雞蛋和白菜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以被人體正常的吸收利用的，所以在平時(shí)生活中的話是可以將白菜和雞蛋放置在一起烹制食用的，不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響。
1、食材：雞蛋、白菜、姜、干紅辣椒、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒
2、做法：將備好的白菜置于清水中洗凈之后將其切成細(xì)絲狀備用，將備好的姜和干紅辣椒洗凈之后將其切成細(xì)絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后，將備好的雞蛋打碎之后攪拌均勻，在將其置于鍋中進(jìn)行煎炒一段時(shí)間之后等其完全凝固之后將其撈出置于盤(pán)中備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之后將備好的姜絲置于鍋中進(jìn)行爆香等香味溢出之后加入白菜進(jìn)行煸炒，等白菜逐漸成熟之后即可將備好的雞蛋和干紅辣椒一起置于鍋中進(jìn)行翻炒，等食材都已經(jīng)成熟之后即可加入食用鹽、胡椒粉、料酒等作料翻炒均勻之后加入適量的香油即可出鍋食用。
準(zhǔn)備適量的小白菜，大蒜若干，醬油，生抽和醋，少量的食用鹽和植物油。
1、把小白菜清洗干凈，放在水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)一些，這樣有利于有害物質(zhì)清除，再把它拿出來(lái)用清水沖洗。?
2、大蒜拍扁或者切碎，在鍋中放入一些植物油，先把鍋燒熱，燒熱后把小白菜放進(jìn)去翻炒，再把準(zhǔn)備好的大蒜放進(jìn)去翻炒，加入生抽醬油以及其他的調(diào)味品，直到炒熟炒香即可。
1、首先將小白菜挑揀，根部去除掉，放入清水中清洗。?
2、開(kāi)水中放入一些食鹽，將小白菜放入，焯燙一會(huì)兒就可以將之撈出瀝干。?
3、將生姜洗凈，切長(zhǎng)絲備用，蔥洗凈切長(zhǎng)細(xì)絲備用，干辣椒切絲備用。
4、將所有配料全部放到小白菜上面，接著在小碗里放入生抽、糖、醋、蠔油攪拌均勻，再將它倒在小白菜上。?
5、熱鍋爆香花椒，將花椒油倒入小白菜上就可以吃了。
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