時(shí)間:2019-09-18 17:06:56 編輯:本站整理 190
大家在生活中應(yīng)該都聽說過小白菜吧,但是你了解小白菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟小白菜有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,以及吃小白菜有什么好處呢,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
小白菜是一種最常見的蔬菜,它可以美化皮膚,促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。小白菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,其中維生素C的含量和作用在蔬菜中都是非常突出的。小白菜含維生素和礦物質(zhì)最豐富,成年人如果能每天吃上小白菜500克,就能滿足全天所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。
1、緩解精神緊張:小白菜中的維生素非常豐富,它可以緩解我們的情緒,現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快,我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬“撞?,從而穩(wěn)定情緒。
2、補(bǔ)鈣:小白菜富含鈣物質(zhì),與牛奶的鈣含量差不多,可以促進(jìn)骨骼的健康生長,很適合孩子和老人食用。
3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:大白菜的水分是非常豐富的,所含的脂肪也是非常低的,現(xiàn)在正值冬季,空氣中的水含量是非常低的,對于肌膚的影響有很大,所以就需要吃些小白菜,從而改善肌膚的癥狀。
4、潤腸通便:小白菜中的膳食纖維非常豐富,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),加快食物的消化,及時(shí)的將體內(nèi)的廢棄物排出,預(yù)防便秘。
小白菜性喜冷涼,又叫耐低溫和高溫,幾乎一年到頭都可種植、上市。但如果從適口性、安全性和營養(yǎng)性看,一、二、三月則是小白菜消費(fèi)的最佳季節(jié)。冬季溫度較低,小白菜的碳水化合物轉(zhuǎn)為糖,油脂含量增加,可溶性蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加,從而提高耐旱能力。對消費(fèi)者來講,更富營養(yǎng)性,使用起來軟糯可口,清香鮮美,帶有甜味。
河北邯鄲市永年縣北京小白菜0.8元/斤;山東菏澤市曹縣速生小白菜0.8元/斤;河北邯鄲市永年縣速生小白菜0.6元/斤;河北邯鄲市永年縣速生小白菜1元/斤;山東菏澤市曹縣速生小白菜0.3元/斤;湖北宜昌市西陵區(qū)早熟五號小白菜0.4元/斤;四川成都市雙流縣欣皇小白菜0.8元/斤;河北邯鄲市永年縣皇妃小白菜0.6元/斤;四川成都市雙流縣無筋小白菜0.65元/斤等,以上價(jià)格僅供參考。
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