時間:2021-10-11 13:45:09 編輯:5號網-qiwen 0
碧根果是很多人都喜歡吃的一種小零食,有人說碧根果就是山核桃,這說的是同一種東西嗎?碧根果是屬于什么樹的果實?
不是,碧根果,俗稱長生果是山核桃的果實,而山核桃是一個統(tǒng)稱,其包含了碧根果。
碧根果殼又薄又脆,非常容易剝開,剝開后果肉像人的大腦,而山核桃殼較為厚實,很難用手撥開,要用專門的開核桃工具才行,而且果然吃起來比較碎,不像碧根果,剝開是兩片果肉。
碧根錯的果肉吃上去酥脆,比較香甜,山核桃吃上去醇中帶甘,多少有一點苦,但是不能因此說碧根果就比山核桃好吃,我們無法去評價兩者哪個更勝一籌,因為這是因人而異的,有的人喜歡碧根果。有的人喜歡山核桃。兩者的營養(yǎng)成分都差不多,一個低蛋白一個高蛋白,堅果對身體許多方面都有好處,常說的就是吃多了人會聰明,雖然我不知道有沒有科學根據(jù),但是我信了。
碧根果是美國山核桃樹的果實,其果實形狀呈現(xiàn)長橢圓形或者矩圓狀,會在每年的9-11月份的時候成熟,養(yǎng)殖碧根果時,需要在梅雨季節(jié),為植株排出土壤中的積水,而且要定期修剪碧根果樹的枝葉,使其更為美觀。
碧根果的原產地是在美國以及墨西哥的北部地區(qū),它還被叫做薄殼山核桃。目前,我國的一些地區(qū)也有在種植,如新疆地區(qū)、浙江地區(qū)以及云南地區(qū)等,不過種植的面積并不是很大。
經常吃碧根果對身體的好處是非常多的。碧根果富含豐富的維生素E,它具有抗氧化功能,可以達到美容養(yǎng)顏延緩衰老的功效,還可以調節(jié)女性的雌激素分泌,促進男性精子的生長發(fā)育。碧根果里面含有豐富的蛋白質,它能夠補充人體所需要的能量。碧根果里面含有豐富的不飽和脂肪酸,它能夠改善微循環(huán),預防心腦血管疾病。碧根果含有不飽和脂肪酸,可以減少患乳腺癌的風險。
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