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自嗨鍋能加熱水嗎自嗨鍋的加熱包水漫出來(lái)要緊么

時(shí)間：2021-11-16 09:22:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0

自嗨鍋是我們大家很多人都吃過(guò)的一種方便素食，在平時(shí)食用的時(shí)候都是非常方便的，但同時(shí)我們都知道自嗨鍋是要加冷水的，那么自嗨鍋能加熱水嗎？自嗨鍋的加熱包水漫出來(lái)要緊么？

自嗨鍋能加熱水嗎

自嗨鍋不可以用開(kāi)水泡。自嗨鍋能自動(dòng)加熱，主要是依靠里面的加熱包，加熱包里含有生石灰這個(gè)成分，遇水后自動(dòng)加熱。如果是熱水的話(huà)，溫度太高，容易引起爆炸。另外，自嗨鍋的食材很豐富，有肉包、蔬菜包、粉絲醬料等，還有一個(gè)自熱包。打開(kāi)了所有的食材，全部放到盒子里面，在里面加上一些水。然后打開(kāi)自熱包，也是加上一些水，最后蓋上蓋子讓它煮上十幾分鐘。十幾分鐘之后，自熱火鍋就好了。自嗨鍋中采用的鎖鮮工藝FD宇航凍干技術(shù)，是宇航員在太空中采用到的技術(shù)。這種產(chǎn)品中的加熱包的成分主要有碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰，將這些成分組成一袋子，加入水，靠著加水引起反應(yīng)。

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自嗨鍋的加熱包水漫出來(lái)要緊么

水漫出來(lái)一般沒(méi)什么影響的，加熱過(guò)程中溫度過(guò)高才會(huì)這樣，有的時(shí)候是水放多了。一般放加熱包的盒子會(huì)有水位線(xiàn)，按照水位線(xiàn)添加適量的水即可。加熱包吸水之后，里面的物質(zhì)反應(yīng)并釋放熱量，加熱過(guò)的水是無(wú)毒的，但并不代表可以食用。因?yàn)榧訜徇^(guò)程中，難免加熱包里面的成分，比如碳酸鈉，鐵粉，鋁粉，焦炭粉，活性炭，鹽，生石灰，會(huì)溶解一部分在水中，所以在加熱的過(guò)程中最好避免把加熱包的水弄到食材里面去。如果不小心吃了，可以看看有沒(méi)有惡心，嘔吐等異常情況，如果沒(méi)有則說(shuō)明沒(méi)有大礙。自嗨鍋能否產(chǎn)生熱量，主要取決于加熱包，該加熱包由鐵粉，鋁粉，活性炭，生石灰，碳酸鈉和鹽制成。主要反應(yīng)物是生石灰，生石灰是加熱包的熱源。生石灰遇水時(shí)會(huì)散發(fā)大量熱量，這可能使一升水立即升至100°C以上。自嗨鍋中注入冷水后就能把食物煮熟。自嗨鍋的加熱原理是利用加熱袋中的物質(zhì)與水分接觸后釋放大量的熱量，使上層配料迅速吸收熱量且溫度升高，而把食物煮熟。

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自嗨鍋加熱包水有毒嗎

發(fā)熱包就在食材的下面，加熱時(shí)還會(huì)出現(xiàn)沸騰的現(xiàn)象，所以就會(huì)發(fā)生發(fā)熱包的水濺入到食材里造成誤食的情況，雖然發(fā)熱包里的水沒(méi)毒，但是自來(lái)水中充斥著大量的細(xì)菌，根本達(dá)不到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，所以發(fā)熱包的水也并不干凈衛(wèi)生，不能飲用。加熱過(guò)后，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，可能生成了其他對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以食用。如果誤喝了，一定要及時(shí)去醫(yī)院。另外，自嗨鍋在加熱時(shí)，會(huì)從蓋子的小孔中噴射出水蒸氣，水蒸氣的溫度要比發(fā)熱包中加的水溫度更高，容易造成不必要的燙傷，所以在食用自嗨鍋時(shí)應(yīng)多多注意這個(gè)問(wèn)題，以免給自己帶來(lái)傷害。以上就是我為大家介紹的自嗨鍋靠什么加熱，以及誤食了發(fā)熱包的水是否有毒等問(wèn)題，請(qǐng)大家謹(jǐn)慎食用。

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自嗨鍋健康嗎

健康。自嗨鍋使用的是凍干技術(shù)，而凍干技術(shù)起初用于宇航員的航天食物，保證宇航員在特殊環(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)健康。這種技術(shù)的原理是利用超低溫進(jìn)行脫水，先將食物在-38℃以下的溫度進(jìn)行極速冷凍，把其中的水分變成固態(tài)冰。然后將食物放置在103帕的真空環(huán)境中，通過(guò)-60℃的冷阱，將其中的固態(tài)冰不經(jīng)過(guò)液化，直接升華為氣體，使物料脫水干燥，達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的。凍干技術(shù)不使用高熱，全程都是在低溫低壓環(huán)境下進(jìn)行，使得食品中對(duì)熱敏感以及易揮發(fā)的營(yíng)養(yǎng)成分能夠得以保存。由于脫水率可以達(dá)到95%以上，極度干燥,在無(wú)需防腐劑的情況下，仍可保質(zhì)近一年時(shí)間。