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自嗨鍋能加熱水嗎自嗨鍋的加熱包水漫出來要緊么

時間：2021-11-16 09:22:36 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 0

自嗨鍋是我們大家很多人都吃過的一種方便素食，在平時食用的時候都是非常方便的，但同時我們都知道自嗨鍋是要加冷水的，那么自嗨鍋能加熱水嗎？自嗨鍋的加熱包水漫出來要緊么？

自嗨鍋能加熱水嗎

自嗨鍋不可以用開水泡。自嗨鍋能自動加熱，主要是依靠里面的加熱包，加熱包里含有生石灰這個成分，遇水后自動加熱。如果是熱水的話，溫度太高，容易引起爆炸。另外，自嗨鍋的食材很豐富，有肉包、蔬菜包、粉絲醬料等，還有一個自熱包。打開了所有的食材，全部放到盒子里面，在里面加上一些水。然后打開自熱包，也是加上一些水，最后蓋上蓋子讓它煮上十幾分鐘。十幾分鐘之后，自熱火鍋就好了。自嗨鍋中采用的鎖鮮工藝FD宇航凍干技術(shù)，是宇航員在太空中采用到的技術(shù)。這種產(chǎn)品中的加熱包的成分主要有碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰，將這些成分組成一袋子，加入水，靠著加水引起反應(yīng)。

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自嗨鍋的加熱包水漫出來要緊么

水漫出來一般沒什么影響的，加熱過程中溫度過高才會這樣，有的時候是水放多了。一般放加熱包的盒子會有水位線，按照水位線添加適量的水即可。加熱包吸水之后，里面的物質(zhì)反應(yīng)并釋放熱量，加熱過的水是無毒的，但并不代表可以食用。因為加熱過程中，難免加熱包里面的成分，比如碳酸鈉，鐵粉，鋁粉，焦炭粉，活性炭，鹽，生石灰，會溶解一部分在水中，所以在加熱的過程中最好避免把加熱包的水弄到食材里面去。如果不小心吃了，可以看看有沒有惡心，嘔吐等異常情況，如果沒有則說明沒有大礙。自嗨鍋能否產(chǎn)生熱量，主要取決于加熱包，該加熱包由鐵粉，鋁粉，活性炭，生石灰，碳酸鈉和鹽制成。主要反應(yīng)物是生石灰，生石灰是加熱包的熱源。生石灰遇水時會散發(fā)大量熱量，這可能使一升水立即升至100°C以上。自嗨鍋中注入冷水后就能把食物煮熟。自嗨鍋的加熱原理是利用加熱袋中的物質(zhì)與水分接觸后釋放大量的熱量，使上層配料迅速吸收熱量且溫度升高，而把食物煮熟。

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自嗨鍋加熱包水有毒嗎

發(fā)熱包就在食材的下面，加熱時還會出現(xiàn)沸騰的現(xiàn)象，所以就會發(fā)生發(fā)熱包的水濺入到食材里造成誤食的情況，雖然發(fā)熱包里的水沒毒，但是自來水中充斥著大量的細菌，根本達不到飲用水的標準，所以發(fā)熱包的水也并不干凈衛(wèi)生，不能飲用。加熱過后，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，可能生成了其他對人體有害的物質(zhì)，所以食用。如果誤喝了，一定要及時去醫(yī)院。另外，自嗨鍋在加熱時，會從蓋子的小孔中噴射出水蒸氣，水蒸氣的溫度要比發(fā)熱包中加的水溫度更高，容易造成不必要的燙傷，所以在食用自嗨鍋時應(yīng)多多注意這個問題，以免給自己帶來傷害。以上就是我為大家介紹的自嗨鍋靠什么加熱，以及誤食了發(fā)熱包的水是否有毒等問題，請大家謹慎食用。

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自嗨鍋健康嗎

健康。自嗨鍋使用的是凍干技術(shù)，而凍干技術(shù)起初用于宇航員的航天食物，保證宇航員在特殊環(huán)境下的營養(yǎng)健康。這種技術(shù)的原理是利用超低溫進行脫水，先將食物在-38℃以下的溫度進行極速冷凍，把其中的水分變成固態(tài)冰。然后將食物放置在103帕的真空環(huán)境中，通過-60℃的冷阱，將其中的固態(tài)冰不經(jīng)過液化，直接升華為氣體，使物料脫水干燥，達到長期保鮮的目的。凍干技術(shù)不使用高熱，全程都是在低溫低壓環(huán)境下進行，使得食品中對熱敏感以及易揮發(fā)的營養(yǎng)成分能夠得以保存。由于脫水率可以達到95%以上，極度干燥,在無需防腐劑的情況下，仍可保質(zhì)近一年時間。