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時(shí)間:2016-08-29 14:46:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 433
很多人都吃過黃秋葵,其實(shí)不僅僅黃秋葵可以食用,黃秋葵花也可以吃,而且做法多種多樣。那么,黃秋葵花為什么可以吃呢?它有哪些不為人知的功效呢?今天小編來(lái)給大家科普一下。
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:
黃秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
黃秋葵花的種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
黃秋葵花具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護(hù)皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
黃秋葵花、種子、根均可入藥,對(duì)惡瘡、癰癤有療效。由于黃秋葵花含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力,其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維結(jié)合作用,對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品,可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。
營(yíng)養(yǎng)成分:黃秋葵花嫩莢中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,適合煮、炒、炸,或鹽漬、醬漬、作泡菜。
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