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秋葵表面發(fā)粘還能吃嗎 秋葵表面發(fā)粘了是不是壞了

時間:2021-04-04 07:37:20 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 16

秋葵我們都知道擁有著不錯的味道,吃法也很簡單,不過當(dāng)你發(fā)現(xiàn)秋葵的表現(xiàn)已經(jīng)有粘粘的東西出現(xiàn)了,這時秋葵還適合吃嗎,因為秋葵本身里面就是粘粘的。

秋葵表面發(fā)粘還能吃嗎

不建議再吃。

正常的新鮮秋葵表面是不會有粘液的,粘液一般都在秋葵里面。如果秋葵的表面出現(xiàn)發(fā)粘現(xiàn)象的話就說明秋葵內(nèi)部可能已經(jīng)出現(xiàn)了腐壞變質(zhì)的情況,導(dǎo)致里面的粘液流出來,像這種表面發(fā)粘的秋葵是不建議再繼續(xù)食用的,再繼續(xù)食用就會對健康造成不利影響。

秋葵表面發(fā)粘還能吃嗎 秋葵表面發(fā)粘了是不是壞了

秋葵有哪些品種

1、五角 從日本引入,植株高度1.5~2米,分枝性強(qiáng),自基部分枝3~4條,主、側(cè)枝結(jié)果力均強(qiáng)。果實濃綠,高溫期淡綠色,五角型,細(xì)而長,完全無剛毛。早熟,耐熱,采收期可達(dá)130余天,每666.7平方米產(chǎn)量2500千克左右,最適于熱帶地區(qū)栽培。

2、五福 從臺灣省引入,植株高度1.5~2米,主枝、側(cè)枝均可結(jié)果。果色翠綠,果面光滑,五角型,偶六角。葉片細(xì)裂。主枝第五節(jié)開始結(jié)果。每666.7平方米產(chǎn)量3000千克左右。

3、綠五星黃秋葵 植株高度1.5~2米,莖圓柱形.葉片五裂綠色,長約10~20厘米,果實濃綠,五角型,以主莖結(jié)果為主,第5~7片葉腋出現(xiàn)第一朵花,花后6~9天果實可長到10~12厘米,加工出口優(yōu)質(zhì)品種,從播種到收獲50~60天,采收期110~130天。

4、新東京5號 日本育成,株高1.5m左右,葉片掌狀3-5裂,花黃色,頸部暗紅色,十分美觀。果長約20cm,5個心室,果深綠有光澤,纖維少,最高產(chǎn)量3000.

5、農(nóng)友早生1號 農(nóng)友公司供種,較五福早熟。

6、黃秋葵

喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi),開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培,北方寒冷地區(qū)采用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后,再定植于大田繼續(xù)養(yǎng)殖。

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秋葵的營養(yǎng)與吃法推薦

秋葵是一種不錯的食物,本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,至于怎么吃健康的話,那就是盡量別用高油、高鹽的烹飪方式進(jìn)行食用。

秋葵又稱補(bǔ)腎草、單角豆等,原產(chǎn)于非洲、亞洲等熱帶地區(qū),在我國的湖南、湖北、廣東等地均有分布。

秋葵含有五大營養(yǎng)素和膳食纖維等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外,還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素。

秋葵表面發(fā)粘還能吃嗎 秋葵表面發(fā)粘了是不是壞了

但需要注意的是,這些營養(yǎng)物質(zhì)并不是只有秋葵才具備,其實很多蔬菜都有。所以,這并不意味秋葵能夠發(fā)特神奇作用。

不過,秋葵果中的蛋白質(zhì)含量約為2.5%,而秋葵籽中的蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到25%。秋葵的脂肪含量也相對較少,每100克嫩果中約為0.1g左右,對于減肥人士而言,這或許是一個不錯的選擇。

至于吃法,那就是盡量用少油少鹽的烹飪方式進(jìn)行食用,目前我們的油鹽攝入量都是比較高的,而油攝入量過多會導(dǎo)致肥胖等多種并發(fā)癥,食鹽的攝入量過多又與高血壓有一定的關(guān)系。因此,秋葵最好用清蒸等較為清淡的烹飪方法進(jìn)行食用。

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