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時(shí)間：2016-08-30 19:12:04 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 14058
阿根廷紅蝦味道鮮甜，近年來受到大眾的喜愛，今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，阿根廷紅蝦l1什么意思?阿根廷紅蝦l1和l2的區(qū)別是什么?
進(jìn)入中國市場的阿根廷紅蝦一般有3種規(guī)格，這是在捕撈船上就篩選分級完成的。
L1規(guī)格：10-20尾/kg 20-40尾/盒、頭尾長約20cm
L2規(guī)格：20-30尾/kg 40-60尾/盒、頭尾長約18cm
L3規(guī)格：30-40尾/kg 60-80尾/盒、頭尾長約16cm
這下你是不是就明白了呢？分別代表了它的大小和規(guī)格！
口冷凍的阿根廷紅蝦是生的還是熟的?怎么看起來像煮熟的?
阿根廷紅蝦天生就是紅色的。所以它也是生的，小伙伴一定要煮熟才能吃呀！
其實(shí)海蝦中有很多天生就是紅色的蝦，只是色號不同而已。像北極蝦就是偏玫紅色的，莫桑比克桃紅蝦天生是粉紅色的，西班牙緋紅貢蝦是棗紅色的。
這些蝦以海底的藻類、浮游生物為食，通體紅色，是其整個(gè)物種的自然現(xiàn)象，不存在人為染紅的情況。
1、用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱卷曲;
2、上鍋蒸用中火，鍋開后改中火，防止蝦變老;
3、蒸的時(shí)間開鍋后不要超過三分鐘，否者蝦就變老了。
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