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時間:2016-08-30 18:14:40 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 3777
阿根廷紅蝦味道鮮甜,營養(yǎng)價值高,今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,阿根廷紅蝦的營養(yǎng)價值和阿根廷紅蝦的功效與作用!
阿根廷紅蝦屬于南美海域冷水蝦,味道鮮美、肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富。具有相當高的食療養(yǎng)生價值,對于增強人體免疫力有其他海產(chǎn)品難以比擬的功效。
具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)細嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類產(chǎn)品無法比擬的新鮮度。阿根廷紅蝦具有最高的蛋白質(zhì)含量,最高新鮮度。
阿根廷紅蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮阿根廷紅蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
阿根廷紅蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
阿根廷紅蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
阿根廷紅蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn),阿根廷紅蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。
原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制(半小時以上最好),也可以加入雞精一起腌;
2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;
3、鍋內(nèi)做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、將調(diào)好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;
6、擺盤,鍋燒開水(一定水開后再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。
阿根廷紅阿根廷紅蝦阿根廷紅蝦盡量不與啤酒同食,不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與阿根廷紅蝦相克:同食會腹瀉。
1、適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2、宿疾者、正值上火之時不宜食阿根廷紅蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃阿根廷紅蝦;阿根廷紅蝦為動風發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
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