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門(mén)上長(zhǎng)蘑菇是怎么回事?門(mén)上長(zhǎng)的蘑菇能吃嗎

時(shí)間：2016-08-31 16:31:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 1699

近日張翰在微博上曬出一張圖片，稱(chēng)一年沒(méi)回家，門(mén)上都長(zhǎng)了蘑菇了，那么門(mén)上長(zhǎng)蘑菇到底是什么原因呢？門(mén)上長(zhǎng)蘑菇的話(huà)能不能吃呢？下面我們來(lái)一起介紹下！

門(mén)上長(zhǎng)蘑菇是怎么回事?門(mén)上長(zhǎng)的蘑菇能吃嗎

門(mén)上長(zhǎng)蘑菇是怎么回事

蘑菇是真菌,他的孢子在空氣中大量存在,遇上合適的環(huán)境就會(huì)生長(zhǎng).如果木頭處在潮濕通風(fēng)背陽(yáng)處就有可能長(zhǎng)出蘑菇.木頭做的門(mén)當(dāng)然也不例外

門(mén)上長(zhǎng)的蘑菇能吃嗎

一般來(lái)說(shuō)，在松木上生長(zhǎng)的菌類(lèi)可以食用，但色彩鮮艷的不能吃，雖說(shuō)柳樹(shù)上的蘑菇大部分是無(wú)毒的，但出生環(huán)境的復(fù)雜也不排除有毒的可能性，市民最好不要隨意采摘食用，以免發(fā)生意外。

醫(yī)學(xué)院中醫(yī)教授建議，這些蘑菇從總體上來(lái)看，不能確定是否有毒，市民盡量不要采摘和食用。他說(shuō)，誤食毒蘑菇后要及時(shí)就醫(yī)，一般情況下會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)對(duì)人的消化、神經(jīng)等系統(tǒng)造成危害，甚至危及生命。

怎樣識(shí)別蘑菇是否有毒？

1、生長(zhǎng)地帶：可食用的無(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上；有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

2、顏色：有毒蘑菇菌蓋顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色；而無(wú)毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。

3、形狀：無(wú)毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無(wú)環(huán)，菌柄多無(wú)菌環(huán)；有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌面厚?shí)板硬，菌柄上有菌環(huán)、菌托，菌柄細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng)，易折斷。

4、分泌物，將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無(wú)毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

門(mén)上長(zhǎng)蘑菇是怎么回事?門(mén)上長(zhǎng)的蘑菇能吃嗎

5、氣味：無(wú)毒蘑菇有特殊香味；有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

6、測(cè)試：在采摘野蘑菇時(shí)，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無(wú)毒。

7、煮試：在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草，些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無(wú)毒；大蒜或大米變色有毒，沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。

8、化學(xué)鑒別：取采集或買(mǎi)回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。

9、對(duì)照法：借助地產(chǎn)彩色蘑菇圖冊(cè)，逐一辨認(rèn)食用菌或毒蘑菇是一個(gè)很好的方法。

門(mén)上長(zhǎng)蘑菇要怎么處理呢

有兩種方法解決：

1、清理干凈木門(mén)上面的蘑菇，衛(wèi)生間注意通風(fēng)和防潮。

2、換一個(gè)鋁合金的們就解決了。

門(mén)上長(zhǎng)蘑菇是怎么回事?門(mén)上長(zhǎng)的蘑菇能吃嗎

蘑菇生長(zhǎng)需要的條件有

1．營(yíng)養(yǎng) 蘑菇在高溫條件下正常生長(zhǎng)發(fā)育，新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，除了需要充足的碳源外，所需要的速效氮素營(yíng)養(yǎng)較雙孢菇為多。

2．溫度菌絲體生長(zhǎng)的溫度范圍為20～38℃，最適溫度為26～32℃。子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度范圍為24～38C，最適溫度為26～31℃左右。菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度幾乎相同，而且菌絲體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為子實(shí)體的繁育階段，不需要降溫的溫差刺激，這與雙孢蘑菇的特性不同。

3．水分因生長(zhǎng)溫度高，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)菇多，需水量較一般品種為多。發(fā)菌期間堆肥的含水量65%左右。出菇期間覆土層(菜園砂質(zhì)壤土)的含水量為22%左右。子實(shí)體生長(zhǎng)期間空氣相對(duì)濕度為90%左右。

4．空氣蘑菇由于生長(zhǎng)溫度高，呼吸作用旺盛，濕度大，為了滿(mǎn)足其生長(zhǎng)所需要的氧氣和防止雜菌的產(chǎn)生，必須特別注意培養(yǎng)環(huán)境的通風(fēng)換氣。

5．酸堿度蘑菇在高溫條件下生長(zhǎng)發(fā)育，自身代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)多，同時(shí)在高溫高濕偏酸性的環(huán)境中，有利于雜菌的生長(zhǎng)。因此，美味蘑菇適合于偏堿性的環(huán)境中生長(zhǎng)，堆肥和覆土層的酸堿度應(yīng)調(diào)節(jié)在pH7.5左右。

6．光線(xiàn) 蘑菇在菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)階段都不需要直射光線(xiàn)。