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黑豆的營養(yǎng)價(jià)值 黑豆吃多了有什么壞處

時(shí)間:2022-02-18 10:13:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

黑豆孕婦是可以吃的,而且孕婦吃了可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),對(duì)于胎兒來說是比較好的。那么黑豆到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?黑豆吃多了有什么壞處呢?

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)腎益脾。吃黑豆可以滋補(bǔ)五臟,維持腎機(jī)能正常,起到補(bǔ)腎益脾的作用。

2、預(yù)防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高,有良好的通便作用,可以促進(jìn)排毒,起到預(yù)防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E、維生素B等等,可以保持容顏,幫助我們抗氧化抗衰老。

4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì),吃黑豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高身體免疫力,增強(qiáng)抵抗力。

5、黑豆含有豐富的脂肪酸,其中亞油酸含量很高,吃黑豆可以補(bǔ)充脂肪酸,促進(jìn)人體的膽固醇代謝,清理血管。

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值 黑豆吃多了有什么壞處

黑豆吃多了有什么壞處

黑豆是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的豆類,里面含有大量的膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b,適量的吃一些黑豆可以有效的美容養(yǎng)顏,為身體的新陳代謝提供能量。但是黑豆的粗纖維比較多,吃多之后很有可能會(huì)導(dǎo)致纖維在胃腸內(nèi)堆積,引發(fā)胃痛或者腹痛便秘的現(xiàn)象,所以建議一定要少適食用。防止吃的過多而出現(xiàn)消化不良等現(xiàn)象。

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值 黑豆吃多了有什么壞處

黑豆打豆?jié){需要去皮嗎

不需要去皮。黑豆的皮中含有纖維素,半纖維素等物質(zhì),這些粗纖維含量高達(dá)4%,此外還含有花青素,這些都是很好的營養(yǎng)元素,加之黑豆本身還還有大量的維生素E,B族維生素,卵磷脂,蛋白質(zhì),氨基酸,油酸及鋅,銅,鎂,硒等微量元素,所以黑豆連皮打豆?jié){飲用,營養(yǎng)價(jià)值更高。

黑豆的營養(yǎng)價(jià)值 黑豆吃多了有什么壞處

黑豆怎么打豆?jié){

1、材料:黑豆150克,清水7碗,白糖適量,布袋一個(gè)。

2、黑豆揀去雜質(zhì),洗凈,用清水泡脹。

3、將泡過的黑豆加清水一起放入榨汁機(jī)內(nèi)打成豆?jié){,過濾去渣。?

4、將豆?jié){原汁倒入鍋中,放在爐子上煮開,撇去表面的泡沫,加入適量的白糖攪拌均勻即可。

5、煮豆?jié){時(shí)要注意火候,避免溢鍋;白糖依據(jù)個(gè)人口味來放,不喜歡吃甜食可以不放糖。

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