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時間:2022-04-02 17:13:18 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 109
海虹也是屬于海鮮的一種,好像海鮮類的食物它的嘌呤含量都是挺高的這個海虹也是這樣的嗎?買回來的海虹有些不太新鮮了還能不能在吃的?
海虹,學(xué)名貽貝,是我國重要經(jīng)濟貝類之一,干品含蛋白質(zhì)53。5%、脂肪6。9%、糖類17。6%、無機鹽8。6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。每百克海虹中嘌呤的含量150mg~600mg之間。屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者不宜吃海虹。海虹吸收大量重金屬,正常人吃多了對身體也不好。海虹嘌呤含量高,吃多了容易牙齦發(fā)炎。
不管吃什么海鮮,鮮活的往往是最安全的,海虹當(dāng)然也不例外,所以買海虹一定要買鮮活的,注意以下三點,一聞味道,新鮮的海虹有一股子新鮮的海鮮味,而放久了的海虹會有酸臭味;二挑大小,對于殼類海鮮,本來殼就占重量,如果再選小的去了殼也沒啥了,所以挑大不挑?。蝗搭伾?,鮮活的海虹顏色亮黑而有光澤,不新鮮的海虹顏色暗淡無光澤,按照以上三點一挑一個準(zhǔn),保你吃到鮮活海虹。
1 、皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃海虹是因為海虹中所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過敏原,對機體產(chǎn)生過敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。
吃海虹后引起的過敏性皮膚病,多屬于I型變態(tài)反應(yīng),可引起平滑肌痙攣,血管擴張、通透性增高,血漿外滲、水腫,以及嗜酸性細(xì)胞增多等。臨床表現(xiàn)為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身癥狀;或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復(fù)發(fā)或加劇。
2、海虹的適用人群
一般人群均食用尤其適宜老年人體質(zhì)虛弱、氣血足者、營養(yǎng)良之人食用;腎虛之人腰痛、陽痿、盜汗、小便余瀝、婦女白帶多者、耳鳴眩暈之人食用;適宜患有癭瘤(甲狀腺腫)疝瘕者食用。
海虹的營養(yǎng)價值
1、海虹營養(yǎng)價值特別高,它是一種高蛋白食材,據(jù)說它蛋白質(zhì)的含量高達(dá)53%,人們食用海虹后能盡快把蛋白質(zhì)吸收和利用,它能滿足人體正常代謝時對蛋白質(zhì)的需要,也能補充體力,緩解身體疲勞,經(jīng)常食用還能提高人體素質(zhì)。
2、海虹中還含有脂肪糖類和無機鹽以及碳水化合物和多種維生素,除了這些營養(yǎng)外,它還含有微量元素鈣磷鐵和多種對人體有益的氨基酸,這些營養(yǎng)成分都是人體正常代謝時必需的重要營養(yǎng),它們能緩解體虛也能提高身體各器官的功能,對維持人體健康有很大的好處。
海虹的功效
1、活血調(diào)經(jīng)
海虹是一種能活血調(diào)經(jīng)的中藥材,它不單能補益氣血,還能促進(jìn)血液循環(huán),更能活血調(diào)經(jīng)平時最適合那些月經(jīng)不調(diào)的女性食用。海虹還能補益肝腎能提高人類肝功能,并能調(diào)肝養(yǎng)血,對人類的肝氣不舒和氣血不足也有明顯調(diào)理作用。
2、預(yù)防高血壓
海虹還能預(yù)防高血壓,它含有豐富微量元素鉀,能促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽代謝,而且它能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,并能促進(jìn)人體內(nèi)腎上腺激素產(chǎn)生,這種激素對維持人體血壓穩(wěn)定也有很大好處,所以平時人們多吃一些海虹,能讓血壓保持穩(wěn)定也能防止高血壓發(fā)生。
3、補腎強腰
海虹還是一種能補腎強腰的健康食材,他能入腎經(jīng)不丹能提高人類腎功能,還能緩解人類腎虛,對人類因腎虛或腎功能不全導(dǎo)致的陽痿早泄和腰膝酸軟都有良好緩解作用,另外女性因腎虛出現(xiàn)白帶異常和腰痛時多吃海虹也能讓癥狀明顯減輕。
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