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新鮮魷魚有黑點(diǎn)是不是壞了新鮮魷魚有點(diǎn)酸能吃嗎

時(shí)間：2022-08-24 11:36:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

不知道是什么原因?qū)е碌倪@個(gè)鮮魷魚上竟然出現(xiàn)了黑點(diǎn)點(diǎn)，這是不是已經(jīng)變質(zhì)的表現(xiàn)？要是吃新鮮魷魚時(shí)發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)酸這還可以吃嗎？

新鮮的魷魚，我記得它的肉質(zhì)都是發(fā)紅的，如果發(fā)黑可能它的肉質(zhì)變壞了，這樣的由于說明已經(jīng)不新鮮了，所以還是不要再吃了，還有一種可能是它發(fā)霉了，所以是不能吃的，這樣的魷魚稍不注意吃下去就會(huì)讓我們的身體感覺到不舒服，所以要注意一下。

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魷魚沒有異味是可以吃的。大魷魚有酸味是正常的。

準(zhǔn)備好材料之后，先把大魷魚清洗一遍，用刀剖開大魷魚之后清理內(nèi)臟。洗干凈大就魚之后，把大魷魚放入蔥姜水里浸泡一個(gè)小時(shí)，再把大魷魚撈出并瀝干水分，在表面撒食用堿之后搓洗，把大魷魚搓洗干凈之后用清水清洗即可去除酸味。

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一、新鮮魷魚馬上吃的，可以在洗干凈后，放在冰箱普通冷藏室內(nèi)即可，溫度宜低;

二、新鮮魷魚要保存較長(zhǎng)時(shí)間的，一定要放在冰凍室(-20度以下的溫度)，保鮮效果最好是把魷魚放置到?jīng)]入水中的容器為最佳，直接用保鮮袋裝不加水則效果差點(diǎn);

三、魷魚干，一般情況下如果不需要保存較長(zhǎng)時(shí)間，只要放在透風(fēng)的室內(nèi)低溫處即可，如果想長(zhǎng)期保存，則宜用保鮮袋真空封裝后，放入冰箱的普通冷藏室內(nèi)即可。

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魷魚魚籽呈白色或黃色，為圓形顆粒狀，包于膠質(zhì)卵鞘中，每個(gè)卵鞘隨種類不同包卵幾個(gè)至幾百個(gè)，不同種類的產(chǎn)卵量差別也很大，從幾百個(gè)至幾萬個(gè)，分批成熟，分批產(chǎn)出。有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，可以食用。

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