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空心菜會(huì)解藥嗎?空心菜解藥性嗎

時(shí)間:2016-09-21 13:32:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 803

空心菜不陌生吧,生活中很常見的蔬菜,很多人傳言說空心菜可以解藥性,這個(gè)說法是真的嗎?下面我們來一起證實(shí)下吧!

空心菜會(huì)解藥嗎?空心菜解藥性嗎

空心菜會(huì)解藥嗎

空心菜有清熱解毒的作用,但是用一般很少?zèng)]有那么大的作用,所以不用擔(dān)心!至于我們擔(dān)心的解藥性,去除一些藥品的作用,空心菜還沒這么大的效果,所以大家還是放心吧,即使你吃了吃空心菜,也沒什么問題的!

空心菜會(huì)解藥嗎?空心菜解藥性嗎

吃空心菜有什么好處

1、防癌

空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)防癌有益。

2、解毒

夏天生冷食物吃得較多,很容易發(fā)生食物中毒,如果情況不是特別嚴(yán)重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。中醫(yī)典籍記載,空心菜性涼,搗成汁后服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、去毒火的作用。

3、降脂減肥

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚。

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。

4、美容佳品

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。

5、通便解毒

它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。

6、防暑解熱

菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預(yù)防感染。因此,夏季如經(jīng)常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦:女人吃蠶豆的好處蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

空心菜會(huì)解藥嗎?空心菜解藥性嗎

孕婦吃空心菜的注意事項(xiàng)

空心菜性寒,體質(zhì)比較虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多食;血壓偏低、胃寒的人也要少吃。

空心菜加牛奶,會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,孕婦食用要謹(jǐn)慎。

挑選空心菜,以無黃斑、莖部不太長(zhǎng)、葉子寬大新鮮的為佳,而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的,吃起來嫩一些的,要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購(gòu)買,不然對(duì)孕婦和胎兒的健康會(huì)造成傷害。

空心菜遇熱容易變黃、烹調(diào)時(shí)要充分熱鍋、大火快抄,不等葉片變軟即可熄火盛出,避免營(yíng)養(yǎng)流失。

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