時間:2021-05-04 08:46:20 編輯:5號網-hzq 0
前幾天去餐館點了份空心菜,本想體驗它那爽脆的口感的,結果發(fā)現有點咬不動,是牙不好了還是菜老了,空心菜是什么時候上市的,什么季節(jié)吃最好呢!
空心菜是我們經常吃到的一種蔬菜,一般在每年的春季的4月份左右成熟,到了5~7月份的時候大量上市,同時空心菜耐熱性很強,不耐寒,它也是夏季的應季蔬菜,它的營養(yǎng)豐富,經常食用具有良好的促進腸胃消化、降血脂、防暑解熱等功效。
空心菜的是一種耐熱不耐寒的蔬菜,適合在亞熱帶地區(qū)種植,對陽光和溫度、濕度都有要求 因此最佳的食用季節(jié)是在夏季,最佳是食用月份是五六月份,此時的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鮮美,更是清熱去火、潤腸解毒的最好蔬菜。
蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquaticaForsk),是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。
該種原產東亞地區(qū),現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀態(tài)。中國中部及南部各省常見栽培,北方比較少,宜生長于氣候溫暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
糖尿病患者適宜多吃。
有習慣性便秘的人,患有痔瘡的人宜吃。
患有高血壓的人宜吃。
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