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時(shí)間:2016-09-23 16:06:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 877
現(xiàn)在正是吃螃蟹的季節(jié),蟹肉鮮美,擋不住螃蟹的誘惑,但又不敢吃太多。大閘蟹吃多了會(huì)怎么樣呢?關(guān)于大閘蟹吃多了會(huì)怎么樣?螃蟹吃多了怎么辦?小編為您一一解答!
從中醫(yī)的角度來(lái)看,大閘蟹屬于寒涼性的食物,這類(lèi)食物中含有較多的寒氣,在食用過(guò)多時(shí)容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能?chē)?yán)重下降,可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥;而經(jīng)期的女性更是有可能導(dǎo)致宮寒、痛經(jīng)加重、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)。
大閘蟹也是過(guò)敏性的食物,過(guò)敏體質(zhì)的人不能吃這個(gè)是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現(xiàn)在也不能吃,更不能多吃,有引起過(guò)敏的可能,其中以消化系統(tǒng)疾病的患者過(guò)敏最為多見(jiàn),有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)全身過(guò)敏癥狀。
吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過(guò)多對(duì)心腦血管的負(fù)荷太大,容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等病。
有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲(chóng)、菌類(lèi)并沒(méi)有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲(chóng)病,其中以肺吸蟲(chóng)病最為多見(jiàn)。
大閘蟹特別美味,但是很容易吃多,吃多了會(huì)有很多反應(yīng),我們?cè)谏厦嬉呀?jīng)為大家詳細(xì)介紹了螃蟹吃多了等癥狀,那么螃蟹吃多了要怎么辦呢?螃蟹屬于海鮮類(lèi)產(chǎn)品,海鮮不能和維生素同食,因此螃蟹也自然就不能和含維生素較高的水果同時(shí)服用。因?yàn)楹ur的根會(huì)和維生素生成一種類(lèi)似于砒霜的有毒物質(zhì),如果螃蟹吃多了,直接喝醋的話很有可能會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激,反而會(huì)適得其反。但是如果我們可以吃一些有助于消化的食物,比如像山楂片,帶有少量酸性的物質(zhì),或者也可以把醋和蜂蜜用溫開(kāi)水拌勻后直接服用這樣效果會(huì)好很多,因?yàn)榇资且环N有利于消化的東西,尤其對(duì)于海鮮,同時(shí)蜂蜜也可以養(yǎng)胃,對(duì)胃更有保護(hù)的作用。我們都知道,螃蟹是具有特別大寒性的海鮮。所以我們?cè)诔泽π窌r(shí)可以盡量蘸醋或者姜汁,這樣就不會(huì)有以上危險(xiǎn),而且這樣做既有幫助消化的功效,同時(shí)姜也可以驅(qū)寒。
肝炎患者的胃黏膜容易出現(xiàn)充血,膽汁分泌失常,可以說(shuō)整個(gè)消化系統(tǒng)的功能都比較差,因此對(duì)螃蟹中所含的蛋白質(zhì)是難以消化、吸收的,這類(lèi)病人進(jìn)食螃蟹后常常會(huì)出現(xiàn)腹脹、嘔吐等癥狀。
螃蟹除了富含蛋白質(zhì),還有很高的膽固醇,攝入過(guò)多膽固醇對(duì)于患有心腦血管病的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于雪上加霜,輕則消化不良,重則可能會(huì)成為中風(fēng)、心臟病發(fā)作等的誘因。
患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬于消化系統(tǒng)的問(wèn)題,螃蟹中大量的蛋白質(zhì)進(jìn)入這些病人的消化系統(tǒng),無(wú)疑會(huì)加重他們膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān),對(duì)病情會(huì)產(chǎn)生不良影響,甚至?xí)鸺膊〉募毙园l(fā)作。
中醫(yī)還認(rèn)為,由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。
感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重癥狀。
一些本來(lái)就有過(guò)敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有異種蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。有的人吃完螃蟹之后全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán),有的是長(zhǎng)小紅疹子,瘙癢難忍,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。
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