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時間:2016-09-30 10:49:52 編輯:5號網(wǎng)-lkn 730
吃白蘿卜上火嗎?吃白蘿卜是不會上火的,因為白蘿卜是涼性食物!關(guān)于,吃白蘿卜上火嗎?冬天上火吃白蘿卜好嗎?小編來為您一一解答!
白蘿卜是涼性的,吃了不會上火的。一般人都可食用白蘿卜,慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜。脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食白蘿卜。
冬季上火,多吃蘿卜少喝菊花。與夏熱秋燥不同,冬天氣候特別寒,養(yǎng)生調(diào)理需要適當?shù)臏匮a,大家冬季上火不要隨便吃清熱解毒的藥,比如連翹、菊花。在冬天上火時不要隨便的煲太多的五花茶,尤其不適合天天泡菊花茶喝。一直以來,民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。過去的人因為在冬天都會攝取很多的肉類,因為冷,家家戶戶都起爐,一烤火加上現(xiàn)在的暖氣,喉嚨很干、很渴、很干燥,火又上來了,冬天里的蘿卜最清熱、最嫩、最甜的,所以冬天要降火的話,最好是吃蘿卜。此外冬季進補要因人而異,這也是不少中醫(yī)專家常常告誡的問題,大家在進補前,最好找專業(yè)醫(yī)生先了解自己的體質(zhì)是屬于氣虛、血虛還是陰虛、陽虛,否則可能越補越虛。
白蘿卜是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿卜屬的二年生植物。白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
從蘿卜頂出3~5厘米處維生素C的含量最多,易于切絲、條,快速烹調(diào)。胡蘿卜中段含糖較多,質(zhì)地較脆嫩,可做涼拌菜。蘿卜從中段到尾段有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì),有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上選。
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