9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

野生黃鱔怎么燒？野生黃鱔怎么燒營養(yǎng)好？

時間：2016-10-12 14:07:10 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1134

黃鱔的味道非常的好，尤其是野生的，味道更純正，吃起來更加味美多汁。鱔魚的做法有很多種，那么，野生鱔魚怎么做最有營養(yǎng)最好吃呢？吃野生鱔魚有哪些好處呢？

野生黃鱔怎么燒營養(yǎng)好

辣炒鱔片

主料：鱔魚一條

輔料：蔥5克，白酒5克，料酒7克 ，綠青椒2個，姜2片，蒸魚豉油適量，紅尖椒2個，蒜2片，鹽5g，白糖半勺，花椒5粒

步驟：

1、準備：買時讓賣魚的已給去骨去內(nèi)臟的鱔魚，回家再次的洗凈即可。

2、水燒開放入鱔魚，稍燙可去除鱔魚表皮的粘液（有人說用鹽水洗也可去粘液，我認為還是焯燙去的又快又徹底，這樣既不影響鱔魚的鮮美勁兒，炒好后的鱔魚片清爽好看還不打卷）。

3、鱔魚稍變色、變硬就可關(guān)火撈出，要快，一分鐘都用不到，撈出后放在溫水下沖洗；將鱔魚表皮上燙出的一層白色薄膜洗掉；洗凈后將鱔魚切片待用，紅辣椒、大蒜要多準備些，切片待用。

4、操作：小火，油溫放入蔥、姜、花椒炒香；然后加入紅尖椒，翻炒至稍變色（紅色稍發(fā)黃），讓辣味釋放。

5、放入鱔魚、大蒜片改大火翻炒幾下；緊接著就倒入蒸魚豉油，繼續(xù)大火翻炒。

6、邊翻炒邊加入鹽、白糖、白酒、料酒；當(dāng)聞到鱔魚的鮮香味時，加入青椒，再翻炒幾下即可關(guān)火。

野生黃鱔的食用價值

黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。

根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，能降

低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

野生黃鱔的食用注意事項

1、鱔魚宜現(xiàn)殺現(xiàn)烹，鱔魚體內(nèi)含組氨酸較多，味很鮮美，死后的鱔魚體內(nèi)的組氨酸會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，故所加工的鱔魚必須是活的。

2、黃鱔肉味鮮美，骨少肉多，可炒、可爆、可炸、可燒，如與雞、鴨、豬等肉類清燉，其味更加鮮美，還可做為火鍋原料之一。

• 野生黃鱔有寄生蟲嗎？野生黃鱔怎么去寄生蟲？
• 豆渣可以喝雞蛋一起吃嗎?豆渣和雞蛋怎么做好吃

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  黃鱔在家里清水能養(yǎng)嗎 黃鱔在魚缸能長期養(yǎng)嗎

• 2

  黃鱔死了變硬還能吃嗎 黃鱔死了軟的還能吃嗎

• 3

  為什么黃鱔的頭不能吃 黃鱔的尾巴可以吃嗎

• 4

  殺好的黃鱔怎么保存最好 怎樣處理凍黃鱔才新鮮

• 5

  黃鱔怎么處理比較干凈 黃鱔怎么清洗才干凈

• 6

  黃鱔有降血糖功效嗎 女人吃黃鱔有什么好處

• 7

  吃黃鱔有什么好處呢 什么人不能吃黃鱔呢

• 8

  黃鱔有什么營養(yǎng)價值呢 黃鱔怎么做好吃呢

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。

最熱標(biāo)簽

• 慢跑
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎

黃鱔專題

• -1

  黃鱔在家里清水能養(yǎng)嗎 黃鱔在魚缸能長期養(yǎng)嗎

• 黃鱔死了變硬還能吃嗎 黃鱔死了軟的還能吃嗎 0
• 1

  為什么黃鱔的頭不能吃 黃鱔的尾巴可以吃嗎

• 2

  高光棒可以遮黑眼圈嗎 高光棒可以當(dāng)臥蠶筆用嗎

• 3

  殺好的黃鱔怎么保存最好 怎樣處理凍黃鱔才新鮮

• 4

  黃鱔怎么處理比較干凈 黃鱔怎么清洗才干凈

• 5

  黃鱔有降血糖功效嗎 女人吃黃鱔有什么好處

• 6

  吃黃鱔有什么好處呢 什么人不能吃黃鱔呢

鱔魚專題

• -1

  黃鱔在家里清水能養(yǎng)嗎 黃鱔在魚缸能長期養(yǎng)嗎

• 黃鱔死了變硬還能吃嗎 黃鱔死了軟的還能吃嗎 0
• 1

  為什么黃鱔的頭不能吃 黃鱔的尾巴可以吃嗎

• 2

  高光棒可以遮黑眼圈嗎 高光棒可以當(dāng)臥蠶筆用嗎

• 3

  殺好的黃鱔怎么保存最好 怎樣處理凍黃鱔才新鮮

• 4

  狗肉和鱔魚能一起吃嗎 狗肉食用禁忌

• 5

  鱔魚做湯有什么功效嗎 鱔魚生活在什么水里呢

• 6

  黃鱔頭能吃嗎 完全可以食用

健康生活專題

• -1

  體育總局局長公布中國奧運目標(biāo) 東京奧運會2021賽程

• 久坐會引起下肢水腫嗎 久坐會導(dǎo)致屁股變大嗎 0
• 1

  久坐會得精索靜脈曲張嗎 久坐會腎虛嗎

• 2

  久坐會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎

• 3

  久坐有什么方法改善 久坐會得婦科病嗎

• 4

  久坐是指多長時間 久坐有哪些風(fēng)險

• 5

  久坐的人對身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶

• 6

  久坐腰椎疼痛怎么緩解 久坐腰椎疼痛是什么原因

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？